Ингредиенты: 

• 
  1 средний кабачок 


• 
  1 яйцо 


• 
  50 гр. натертого сыра 


• 
  зубок чеснока 


• 
  1 ст.л. муки 


• 
  соль, перец 

Приготовление: 

1. 
   Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 


2. 
   Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 


3. 
   Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. 

Приятного аппетита!