окрошка с помидорами и колбасой

Рыжая_ЛисаСоня

Четверг, 08 Мая 2025 г. 23:37 (ссылка)

Томаты добавят супу сочность и кисло-сладкий оттенок во вкус.

Время приготовления

Общее - 1 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 6

Ингредиенты

Картошка - 4 штуки

Яйца - 4 штуки

Редис - 6–8 штук

Свежие огурцы - 2–3 штуки

Помидоры - 2 штуки

Варёная колбаса - 300 г

Укроп - 1 пучок

Соль - по вкусу

Сметана или майонез - по вкусу

Квас - по вкусу

1․ Сварите картошку и яйца. Остудите и очистите.

2․ Нарежьте яйца, овощи и колбасу небольшими кусочками. Порубите укроп.

3․ Посолите всё и перемешайте. Заправьте сметаной или майонезом и холодным квасом.

Метки: рецепт русская кухня обед первые блюда суп окрошка окрошка с помидорами и колбасой