Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

огурцы с горчицей маринованные на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Пятница, 10 Октября 2025 г. 21:20 (ссылка)



 



7357090_ogurci_s_gorchicei880090 (607x404, 50Kb)



Хочу поделиться рецептом маринованных огурцов с зернами горчицы, которые можно заготовить на зиму. Большой плюс рецепта в том, что огурцы готовятся без дополнительной стерилизации. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы с горчицей. Огурцы выбирайте сортов, которые подходят для засолки. А вот размера огурцов не важен, крупные экземпляры можно нарезать на четвертинки. По желанию можно добавить нарезанные полукольцами репчатый лук. Получается вкусная, пикантная и ароматная закуска, которая подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола.



 





Время приготовления: 3 ч.


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Огурцы — 1 Килограмм


  • Уксус 9% — 65 Миллилитр


  • Сахар — 50 Грамм


  • Соль — 25 Грамм


  • Горчица зернами — 2 чайная ложка


  • Лавровый лист — 2 Штук


  • Вода — 80 Миллилитр






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Огурцы предварительно замочите в холодной воде на 2 часа.


  3. После отрежьте у огурцов кончики и нарежьте кружочками толщиною 1,5-2 см.


  4. Для маринада вскипятите воду. Добавьте соль и сахар, горчицу зернами и лавровый лист. Проварите, чтобы сахар и соль растворились.


  5. Влейте уксус.


  6. Добавьте огурцы. Снова доведите до кипения.


  7. Проварите их 5 минут. Огурцы должны будут поменять цвет.


  8. После аккуратно достаньте огурцы с помощью шумовки и переложите в чистую стерилизованную банку. Заполните ее по плечики.


  9. Затем влейте горячий маринад в банку.


  10. Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После можно убрать заготовку на хранение в прохладное место.


  11. Огурцы с горчицей готовы!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<огурцы с горчицей маринованные на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda