Ингредиенты:

• 
  Овсяные хлопья — 150 г


• 
  Мука — 100 г 


• 
  Сахар — 150 г 


• 
  Какао-порошок — 2 ст. л.


• 
  Сливочное масло, к. т. — 160 г


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Любые орехи — 50 г 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 


• 
  Горький шоколад — 100 г

Приготовление:⠀ ⠀ 

1. Смешайте муку с какао, хлопьями и разрыхлителем. Орехи измельчите в кофемолке или заворачиваем в пленку и нежно бьем (катаем) скалкой. 

2. В другой миске смешайте до однородности масло с сахаром и яйцом. Частями добавьте мучную смесь и орехи, тщательно перемешайте.

3. Выстелите противень пергаментом. Возьмите немного теста, скатайте в шарик размером с маленький грецкий орех, выложите его на противень и слегка придавите на пергаменте. Выкладывайте будущие печеньки на расстоянии в 5 см. 

4. Запекайте в разогретой до 170 ºC духовке, в режиме конвекции, 10 минут. Прежде, чем снимать печенье с пергамента, дайте им постоять пару минут. 

5. Растопите шоколад на водяной бане, окуните край каждого печенья в шоколаде и выкладывайте на решетку. Дайте шоколаду застыть.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Овсяные хлопья — 150 г


• 
  Мука — 100 г 


• 
  Сахар — 150 г 


• 
  Какао-порошок — 2 ст. л. 


• 
  Сливочное масло, к. т. — 160 г 


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Любые орехи — 50 г 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 


• 
  Горький шоколад — 100 г

Приготовление:⠀ ⠀ 

1. Смешайте муку с какао, хлопьями и разрыхлителем. Орехи измельчите в кофемолке или заворачиваем в пленку и нежно бьем (катаем) скалкой. 

2. В другой миске смешайте до однородности масло с сахаром и яйцом. Частями добавьте мучную смесь и орехи, тщательно перемешайте. 

3. Выстелите противень пергаментом. Возьмите немного теста, скатайте в шарик размером с маленький грецкий орех, выложите его на противень и слегка придавите на пергаменте. Выкладывайте будущие печеньки на расстоянии в 5 см. 

4. Запекайте в разогретой до 170 ºC духовке, в режиме конвекции, 10 минут. Прежде, чем снимать печенье с пергамента, дайте им постоять пару минут. 

5. Растопите шоколад на водяной бане, окуните край каждого печенья в шоколаде и выкладывайте на решетку. Дайте шоколаду застыть.

Приятного аппетита!

источник