Ингредиенты:

• 
  Лук репчатый 0,5 шт. 


• 
  Чеснок 2 зуб. 


• 
  Тыква мускатная 300 г 


• 
  Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л. 


• 
  Куриный бульон 1,5 ст. 


• 
  Паста 300 г 


• 
  Сыр твердый 200 г 


• 
  Молоко 1 ст. 


• 
  Мускатный орех тертый 2 щеп. 


• 
  Соль по вкусу 


• 
  Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. 
   Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне. 


2. 
   Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. 


3. 
   Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. 


4. 
   Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку. 


5. 
   Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр. 


6. 
   Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. 


7. 
   Помешивая немного протушите все в сковороде. 


8. 
   Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим. 

Приятного аппетита!

источник