Мука пшеничная — 45 Грамм

Молоко — 120 Миллилитр

Темпура — 45 Грамм (панировочные сухари Панко)

Мука кукурузная — 35 Грамм

Лук репчатый — 1 Штук

Соль — 0 По вкусу

Паприка молотая — 1/3 чайная ложка

Черный молотый перец — 1/4 чайная ложка

Масло растительное — 0 По вкусу (в спрее)

 

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Для кляра смешайте муку с половиной молока и щепоткой соли. Затем начните вливать вторую половину молока и доведите кляр до консистенции сметаны. Оставьте его постоять, чтобы он еще чуть загустел.


3. 
   В это время нарежьте лук на кружочки толщиной примерно 1.5 см.


4. 
   Разделите кружочки на отдельные кольца, с каждого удалите внутреннюю пленочку.


5. 
   Положите луковые кольца в ледяную воду. Можно добавить в нее пару кубиков льда. После обсушите кольца с помощью бумажных полотенец.


6. 
   Для панировки смешайте кукурузную муку, все специи, немного соли и темпуру.


7. 
   В начале обмакните луковое колечко в кляр. Дайте стечь лишнему.


8. 
   Затем обваляйте в панировке с двух сторон. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы после ничего не отваливалось.


9. 
   Повторяйте, пока не закончатся луковые кольца.


10. 
    Аэрогриль заранее разогрейте до 190 градусов. Выложите на решетку или в корзинку аэрогриля луковые кольца. Сбрызнете их растительным маслом из спрея. Готовьте 12-15 минут при температуре 190 градусов. За время приготовления луковые кольца нужно будет 1 раз перевернуть, чтобы со второй стороны они тоже зажарились.


11. 
    Луковые кольца в аэрогриле готовы, приятного вам аппетита!