Курица с лимоном
Ингредиенты:
►Оливковое масло (для маринада) — 0,5 стак.
►Морская соль — 1 ч. л.
►Перец — 1 ч. л.
►Сушёный чеснок — 1 ч. л.
►Цедра лимона — 1 ч. л.
►Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
►Куриные бёдра или грудки — 1 кг
►Оливковое масло — 2 ст. л.
►Лимон, нарезать — 0,5 шт.
►Зелень — для подачи
Приготовление
1. Смешать оливковое масло, травы, чеснок, цедру лимона, соль и перец. Мариновать курицу в этой смеси минимум 30 минут
(предпочтительно от 4 часов до 1 суток).
2. Разогреть духовку до 180 ºC.
3. Обжарить курицу, предварительно убрав с неё лишнюю жидкость,
до золотистой корочки на сковороде.
4. Переместить курицу в форму для выпечки, выложить дольки лимона
и отправить в духовку на 10–15 минут.
Готовую курицу украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Источник |
|
|
bogsve
