Ингредиенты:

• 
  Филе курицы — 2 штуки


• 
  Растительное масло — 2 ст. ложки


• 
  Чеснок — 2 зубчика


• 
  Сахар — 1 ст. ложка


• 
  Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)


• 
  Соевый соус — 1 ст. ложка


• 
  Перец чили, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита!

источник