Еда

Драники по новому. Запекаем к форме для кекса вместе с яйцом

Обычные драники можно превратить в нечто особенное, придав им новый вкус и внешний вид. Вместо традиционной жарки на сковороде, мы возьмем натертую картошку и запечем ее в форме для кекса, аккуратно покрыв яйцом — и вот, драники обретут совершенно новый вкус!

Ингредиенты:

450 г картофеля (тертого на крупной терке)

2 яичных белка

2 ст л топленого масла

1/2 ч л соли

1/2 ч л молотого перца

1 ст л сливочного масла

1/2 ст красного лука (мелко нарезанного)

1/2 ст красного болгарского перца (мелко нарезанного)

Соль и перец по вкусу

1 чашка ветчины (нарезанной кубиками)

2 ст свежего шпината (крупно нарезанного)

360 г тёртого сыра

6 яиц