Изумительный салат с красной рыбой – по-настоящему праздничный и очень вкусный. Салат выкладывается слоями, но сам находится в сырной оболочке. Благодаря такой подаче, его можно нарезать на ровные и красивые порционные куски для каждого гостя. В общем, отличный вариант для новогоднего застолья! Главное, заранее его сделать, чтобы оболочка успела хорошо «схватиться» (2 часа в холодильнике).

Ингредиенты:

• 
  красная рыба слабосоленая – 200 г


• 
  яйца куриные – 5 шт.


• 
  сыр – 250 г


• 
  грецкие орехи – 60 г


• 
  зелень укропа – небольшой пучок


• 
  желатин – 15 г


• 
  вода – 75 мл


• 
  натуральный йогурт без добавок (или майонез) – 7-8 ст.л.