Ингредиенты:

• 
  Тортилья — 4 шт.


• 
  Ветчина — 250 г


• 
  Сыр — 150 г


• 
  Чеснок — 11 зубчик


• 
  Зелень — 0,25 пучка


• 
  Перец черный — по вкусу


• 
  Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. 
   Начинаем с приготовления начинки: ветчину потереть на средней терке. Сыр и чеснок также потереть на средней терке. Петрушку мелко порезать. Поперчить по вкусу, перемешать.


2. 
   На тортилью, на одну половину выложить пару ложек начинки. Накрыть и прижать, получится по форме типа чебурека.


3. 
   Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Выложить ксадильи. Жарить с двух сторон. Жарятся на среднем огне, довольно быстро. Здесь важно, чтобы расплавился сыр в начинке.


4. 
   Каждую кесадилью порезать на 3-4 части. Сразу подать.

Приятного аппетита!

источник