Рыжая_ЛисаСоня

Каша с мясом в горшочке

Пятница, 27 Июня 2025 г. 20:58 (ссылка)

7357090_kasha_s_myasom_v_gorshochke869752 (607x405, 50Kb)

Этот русский классический рецепт каши с мясом в горшочке отличается невообразимой ароматностью готового блюда. Сытная, вкусная каша получается рассыпчатой, а мясо — мягким!

Описание приготовления: Гречневая каша со свининой в горшочке — это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина. Нежные кусочки свинины, приготовленные вместе с рассыпчатой гречкой и овощами, пропитываются ароматами специй и томятся до полной готовности. Горшочки позволяют сохранить сочность и тепло блюда, делая его особенно вкусным и аппетитным. Простота приготовления и насыщенный вкус делают это блюдо незаменимым в домашнем меню!

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 200 Грамм

Свинина — 300 Грамм

Морковь — 1 Штук

Лук репчатый — 1 Штук

Томатный соус — 2 Ст. ложка

Соль — 1/2 чайная ложка

Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка

Растительное масло — 4 Ст. ложка

Приготовление:

Все ингредиенты соберите по списку. Почистите лук и морковь, помойте овощи.

Нарежьте небольшими кусочками мясо.

Натрите морковь на крупную терку. Лук нарежьте небольшими кубиками.

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите кусочки мяса, посолите, поперчите.

Обжаривайте на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.

Добавьте измельченные лук и морковь к мясу. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.

В сковороду к мясу и овощам добавьте томатный соус. Перемешайте.

Залейте воду так, чтобы она покрывала мясо. Тушите на небольшом огне 10 минут под закрытой крышкой.

Гречневую крупу промойте хорошенько.

Разложите гречневую крупу по двум глиняным горшочкам (объем одного горшочка 450 мл).

Поверх гречки разложите содержимое сковороды.

Долейте поверх только что закипевшую воду так, чтобы уровень воды не доходил до края горшочков примерно на 0,5 см. Горшочки накройте крышкой и отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 30 минут.

Готовую гречневую кашу с мясом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, чуть присыпав мелко порубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

каша с мясом в горшочке - Самое интересное в блогах

Каша с мясом в горшочке

Ингредиенты:

Приготовление:

<каша с мясом в горшочке - Самое интересное в блогах