На 4 горшочка нам потребуется: 

• 
  картофель 10-12 шт 


• 
  охотничьи колбаски 10 шт 


• 
  морковь 2 шт 


• 
  томатная паста 1 ст.л 


• 
  чеснок 2 зубчика


• 
  соль по вкусу 


• 
  сыр 100 гр зелень 

Приготовление:

1. 
   Почистить картошку и нарезать кубиками. 


2. 
   Затем нарезать колечками охотничьи колбаски. 


3. 
   Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. 


4. 
   Добавить в морковь томатную пасту и немного потомить.


5. 
   Соединить картофель, колбаски, морковь, чеснок (мелко порезать). 


6. 
   Всё немного посолить и хорошо перемешать. Разложить всё по горшочкам. 


7. 
   В горшочки добавить немного воды, (примерно 1/3 горшочка). 


8. 
   Сыр порезать на кусочки и положить поверх картофеля. 


9. 
   Горшочки закрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку.


10. 
    Запекать при 250С примерно 45 минут. 


11. 
    При подаче на стол посыпать свежей зеленью. 

Приятного аппетита!

источник