Ленивый курник

Ингредиенты:

-6 средних картофелин 

-1 луковица

-1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала) 

Для теста: 

-100 гр сметаны 

-100 гр майонеза 

-200-250 гр муки 

-2-3 яйца 

-1/2 ч.л. погашенной соды 

-соль на кончике ножа

Приготовление:

Отличная выпечка с мясом на сметане, на каждый день, к вечернему чаепитию.

Заливной пирог с курицей и картошкой - отличная идея, если нужно сытно перекусить. Его можно взять с собой на пикник, на дачу или на природу. Также очень вкусно подавать его с чашкой чая или кофе на завтрак или с первыми блюдами вместо хлеба на обед.

 

Сегодня хочу поделиться рецептом удачного теста для пирожков на кефире. Пирожки получаются аппетитные, мягкие, нежные и не черствеют, даже на следующий день как свежие. Получаются большие пирожки, тонкое мягчайшее тесто и много начинки. Люблю простые и быстрые рецепты, и что немаловажно вкусные. Советую приготовить, Вы не пожалеете!