Рыжая_ЛисаСоня

Брюссельская капуста по-брюссельски

Воскресенье, 30 Марта 2025 г. 19:42 (ссылка)

7357090_briusselskaya_kapusta_pobriusselski861096 (607x404, 63Kb)

Простой, но вкусный способ приготовить брюссельскую капусту. Можно подавать ее в качестве легкого гарнира к основному блюду, а можно, как отдельную закуску.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брюссельскую капусту по-брюссельски. Капусту можно использовать как свежую, так и заморозку. Дополнительно можно прогреть зубчик чеснока в оливковом масле несколько секунд до раскрытия аромата, а лишь затем обжаривать брюссельскую капусту. Готовится блюдо быстро и просто, но вкус получается насыщенным, изысканным, интересным. Подавайте брюссельскую капусту по-брюссельски вместе с тартаром или чесночным соусом.

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Масло сливочное — 15 Грамм

Брюссельская капуста — 250 Грамм (замороженная)

Соль — 0 По вкусу

Масло оливковое — 15 Миллилитр

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Уксус белый винный — 1 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Если используйте свежую брюссельскую капусту, то промойте кочанчики и снимите верхние испорченные листья. Затем отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут. Я использую замороженную капусту и варю ее всего 5-7 минут.

После слейте воду, откиньте брюссельскую капусту на сито и дайте стечь жидкости.

Разогрейте смесь сливочного и оливкового масла в сковороде.

Выложите в сковороду брюссельскую капусту.

Обжаривайте несколько минут до золотистого цвета. Затем полейте белым винным уксусом и все перемешайте.

Брюссельская капуста по-брюссельски готова, перед подачей можно посыпать ее тертым твердым сыром. Приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

капуста брюссельская по-брюссельски - Самое интересное в блогах

Брюссельская капуста по-брюссельски

Ингредиенты:

Приготовление:

<капуста брюссельская по-брюссельски - Самое интересное в блогах