Просто, вкусно и по-летнему!

Ингредиенты:

• 
  Средние кабачки — 3 шт. 


• 
  Мясной фарш — 350–400 г


• 
  Соль 


• 
  Перец 


• 
  Чеснок 


• 
  Лук 


• 
  Твёрдый сыр — 150 г 


• 
  Яйца — 3 шт. 


• 
  Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем бочонками около 5 см высотой, вычищаем середину.  

2. Вычищенную середину добавляем к фаршу, также добавляем соль, перец, чеснок и лук по желанию. 

3. Соединяем сыр, яйца и майонез. 

4. Начиняете кабачки готовым фаршем. Сверху выкладываем сырную смесь.  

5. Запекаем при 190–200 ºC до золотистого цвета сыра. Затем выключаем верх духовки и ещё минут 15 готовить только с нижним подогревом до полной готовности кабачков.

Приятного аппетита!

источник