запеканка мак энд чиз с йогуртом - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

«Мак энд чиз» с йогуртом

Суббота, 07 Июня 2025 г. 21:50 (ссылка)

7357090_201_1748878195_lh_average_step_2 (700x350, 178Kb)

Отличный рецепт, чтобы использовать оставшиеся варёные макароны. Просто запеките их в сырном соусе. Благодаря йогурту его текстура будет особенно нежной и бархатистой.

Время приготовления

Общее - 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

Количество порций - 2

Ингредиенты

Сливочное масло - 2 ч. ложки

Мука - 1 ч. ложка

Молоко - 500 мл

Натуральный йогурт без добавок - 160 г

Сыр - 150 г

Сладкая или копчёная паприка - 1 ч. ложка

Куркума - 1 ч. ложка

Сушёный лук - 1 ч. ложка

Сушёный чеснок - 1 ч. ложка

Соль - по вкусу

Молотый чёрный перец - по вкусу

Варёные макароны - 250 г

Приготовление

1․ В сковороде растопите ложку сливочного масла на среднем огне. Всыпьте муку и помешивайте минуту-полторы.

2․ Тонкой струйкой влейте подогретое молоко, постоянно помешивая. Убавьте огонь до небольшого и доведите соус до кипения.

3․ Добавьте йогурт, крупно натёртый сыр, паприку, куркуму, чеснок, лук, соль и чёрный перец. Мешайте 1–2 минуты.

4․ Смажьте форму ложкой масла. Смешайте отварные макароны с соусом, выложите в форму.

5․ Запекайте примерно 25 минут при 200 °С.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

запеканка мак энд чиз с йогуртом - Самое интересное в блогах

«Мак энд чиз» с йогуртом

Ингредиенты

Приготовление

<запеканка мак энд чиз с йогуртом - Самое интересное в блогах