Плотные, сочные домашние тефтели не надоедают домашним очень долго, удобно сделать их сразу большую кастрюлю, а по вечерам просто менять гарниры к ужину. После разогрева тефтели не потеряют в сочности, вкуса блюду добавит и изумительная подливка.
Ингредиенты к основе:
Фарш (900 г)
Рис (2 горсти)
Копчёное сало (120 г)
Лук (1 маленькая луковица)
Соль и перец по вкусу
Сушеный чеснок
Соевый соус
Подливка:
Копченое сало (80 г)
Лук (2 шт)
Сливочное масло (80 г)
Маринованные огурцы (100 г)
Мука (1 ч. л.)
Leovik10
