гуляш из свинины со сметанно-томатной подливкой

Рыжая_ЛисаСоня

Гуляш из свинины со сметанно-томатной подливкой

Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 20:30 (ссылка)

Простой рецепт вкусного блюда из свинины. Подавайте с картофельным пюре, макаронами или другим гарниром.

Время приготовления

Общее - 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 5

Репчатый лук - 1 штука

Свинина - 400 г

Растительное масло - 1 ст. ложка

Мука - 1 ст. ложка

Соль - по вкусу

Молотый чёрный перец - по вкусу

Томатная паста - 2 ст. ложки

Сахар - 1 щепотка

Сметана - 3 ст. ложки

1․ Нарежьте лук тонкими четвертинками колец, мясо — небольшими кусочками.

2․ Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте мясо до румяности.

3․ Добавьте лук и ещё немного поджарьте. Перемешайте с мукой. Посолите и поперчите.

4․ Добавьте томатную пасту и сахар. Через 1 минуту влейте столько горячей воды, чтобы она почти покрыла мясо.

5․ Доведите до кипения и готовьте несколько минут. Введите сметану и потушите ещё немного.

Метки: рецепт русская кухня обед ужин вторые блюда горячие блюда гуляш гуляш из свинины с подливкой гуляш из свинины со сметанно-томатной подливкой