Еда

Превращаем листовое тесто в настоящую лазанью. Вкусно настолько, что можно продавать

Вместо обычных макарон попробуйте приготовить лазанью – слоёное блюдо, которое можно сделать заранее и использовать разные начинки. В этом варианте тесто для пасты готовится со шпинатом, а начинка включает рагу и соус бешамель.

Ингредиенты для шпинатного теста:

30 г свежего шпината

350 г пшеничной муки

3 яйца

Для начинки:

500 г готового мясного рагу

500 мл молока

40 г сливочного масла

40 г пшеничной муки

50 г пармезана