Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника или сытного перекуса. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде.

• 
  батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.;


• 
  колбаса - 200 г;


• 
  сыр твёрдых сортов - 200 г;


• 
  яйцо - 1 шт.;


• 
  майонез - 2 ст. л.;


• 
  томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой);


• 
  растительное масло для смазывания противня.

Приготовление: 

1. 
   В миске соединить томатную пасту, яйцо и майонез. Всё слегка перемешать.


2. 
   Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.


3. 
   Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр и колбасу в тарелку с яично-томатным соусом и тщательно перемешать.


4. 
   Противень для выпекания смазать растительным маслом. Выложить на противень кусочки хлеба. Выложить на поверхность хлеба колбасно-сырную массу и слегка разровнять.


5. 
   Поставить противень с бутербродами в разогретую духовку и запекать примерно 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Сыр должен расплавиться и наши бутербродики должны приобрести красивый золотистый цвет. 

Приятного аппетита!

источник