Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

бразильский морковный кекс с глазурью бригадейро - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Бразильский морковный кекс с глазурью бригадейро

Вторник, 18 Февраля 2025 г. 23:30 (ссылка)


 


7301510_izobrajenie_20250218_222232415 (700x350, 371Kb)


Мягкий кекс с добавлением сладкой моркови покрыт глазурью из сгущёнки и шоколада. Оторваться невозможно!


 


 


🍳 Время приготовления


Общее - 2 ч.


Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.


 


Количество порций - 6


 


🍳 Ингредиенты


для кекса



  • Морковь - 300 г


  • Яйца - 4 штуки


  • Растительное масло - 250 мл


  • Сахар - 250 г


  • Ванильный экстракт - 2 ч. ложки


  • Мука пшеничная - 250 г


  • Соль - 1 ст. ложка


  • Разрыхлитель - ¼ ч. ложки



для глазури



  • Сгущёнка - 400 мл


  • Шоколад - 150 г


  • Сливки 33%-ной жирности - 150 мл


  • Сливочное масло - 50 г


  • Соль - ⅛ ч. ложки



 


🍳 Приготовление


1․ Измельчите морковь в блендере. Добавьте яйца, масло, сахар и ванильный экстракт. Взбейте ещё раз.


 


2․ Муку соедините с солью и разрыхлителем. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте до однородности.


 


3․ Выложите тесто в смазанную маслом форму и разровняйте.


 


4․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 °С, примерно на 1 час. Готовность проверяйте шпажкой или зубочисткой: она должна остаться сухой после прокалывания кекса.


 


5․ Достаньте кекс из духовки и полностью остудите.


 


6․ В кастрюле смешайте все ингредиенты для глазури.


 


7․ Поставьте на средний огонь и, помешивая, варите до лёгкого загустения.


 


8․ Нанесите глазурь на остывший пирог и оставьте ещё на 10 минут.


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бразильский морковный кекс с глазурью бригадейро - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda