Капуста белокочанная — 300 Грамм

Капуста квашеная — 400 Грамм

Морковь — 1 Штук

Лук репчатый — 1 Штук

Томатный соус — 2 Ст. ложка

Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка

Растительное масло — 50 Миллилитр

Свинина — 400 Грамм (жирный кусочек)

Чернослив — 150 Грамм

Соль — 1/2 чайная ложка

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту белокочанную ополосните. Морковь и лук почистите, ополосните. Чернослив промойте.


2. 
   Мясо нарежьте небольшими кусочками.


3. 
   Лук нарежьте тонкими полукольцами.


4. 
   Морковь натрите на крупную терку.


5. 
   В чашу мультиварки залейте растительное масло, выложите лук, морковь, мясо. Включите режим "Жарка" и запустите процесс на 18 минут. По ходу процесса один раз перемешайте ингредиенты лопаткой.


6. 
   Затем залейте воду, добавьте томатный соус, соль, перец, перемешайте и запустите режим "Тушение" на 20 минут.


7. 
   Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.


8. 
   Выложите квашеную капусту в мультиварку.


9. 
   Поверх выложите нашинкованную капусту и запустите режим "Тушение" еще на 40 минут.


10. 
    За 10 минут до окончания процесса выложите чернослив в мультиварку, перемешайте все и дождитесь сигнала об окончании процесса.


11. 
    Готовый бигус с черносливом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!