Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 439 сообщений
Cообщения с меткой

бигос - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тонкая_Рябинка

Бигос с колбасками и грибами

Четверг, 22 Августа 2024 г. 19:25 (ссылка)


 






7357095_izobrajenie_20240822_192042085 (690x503, 535Kb)


Ингредиенты на 6 порций:




  • 1 кочан белокочанной капусты,


  • 500 г квашеной капусты,


  • 500 г колбасок,


  • 15 г белых сушеных грибов,


  • 100 г чернослива,


  • 2 луковицы,


  • 3 помидора,


  • 1 ст красного сухого вина,


  • 2 лавровых листа,


  • 1 ст ложка растительного масла



Приготовление:



1. Чернослив и сушеные грибы залейте кипятком на 30 минут.



2. Квашеную капусту тщательно промойте и отожмите всю лишнюю жидкость.



3. Луковицы очистите и мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.Колбаски нарежьте кружками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.



4. На глубокой сковороде спассеруйте лук на оливковом масле около 3 минут. Добавьте свежую капусту и готовьте еще 15 минут. Когда капуста будет наполовину готова, добавьте квашеную капусту и колбаски, помидоры, вино, лавровый лист, чернослив и грибы с водой в которой они замачивались. Хорошо перемешайте.



5. Бигос доведите до кипения на среднем огне. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая и по необходимости доливая жидкость. Когда блюдо готово, выньте лавровый лист.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Бигос с колбасками и грибами

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 18:18 (ссылка)


Бигос с колбасками и грибами






Ингредиенты на 6 порций:




  • 1 кочан белокочанной капусты,


  • 500 г квашеной капусты,


  • 500 г колбасок,


  • 15 г белых сушеных грибов,


  • 100 г чернослива,


  • 2 луковицы,


  • 3 помидора,


  • 1 ст красного сухого вина,


  • 2 лавровых листа,


  • 1 ст ложка растительного масла



Приготовление:



1. Чернослив и сушеные грибы залейте кипятком на 30 минут.



2. Квашеную капусту тщательно промойте и отожмите всю лишнюю жидкость.



3. Луковицы очистите и мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.Колбаски нарежьте кружками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.



4. На глубокой сковороде спассеруйте лук на оливковом масле около 3 минут. Добавьте свежую капусту и готовьте еще 15 минут. Когда капуста будет наполовину готова, добавьте квашеную капусту и колбаски, помидоры, вино, лавровый лист, чернослив и грибы с водой в которой они замачивались. Хорошо перемешайте.



5. Бигос доведите до кипения на среднем огне. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая и по необходимости доливая жидкость. Когда блюдо готово, выньте лавровый лист.



Приятного аппетита!



7357095_bigosskolbaskamiigribamiimagesbig (690x503, 88Kb)



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Бигос с колбасками и грибами

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 10:29 (ссылка)


2835299_Bigos_s_kolbaskami_i_gribami (700x510, 274Kb)



Ингредиенты на 6 порций:


 


1 кочан белокочанной капусты,


500 г квашеной капусты,


500 г колбасок,


15 г белых сушеных грибов,


100 г чернослива,


2 луковицы,


3 помидора,


1 ст красного сухого вина,


2 лавровых листа,


1 ст ложка растительного масла


Приготовление:


 


1. Чернослив и сушеные грибы залейте кипятком на 30 минут.


 


2. Квашеную капусту тщательно промойте и отожмите всю лишнюю жидкость.


 


3. Луковицы очистите и мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.Колбаски нарежьте кружками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.


 


4. На глубокой сковороде спассеруйте лук на оливковом масле около 3 минут. Добавьте свежую капусту и готовьте еще 15 минут. Когда капуста будет наполовину готова, добавьте квашеную капусту и колбаски, помидоры, вино, лавровый лист, чернослив и грибы с водой в которой они замачивались. Хорошо перемешайте.


 


5. Бигос доведите до кипения на среднем огне. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая и по необходимости доливая жидкость. Когда блюдо готово, выньте лавровый лист.


 


Приятного аппетита!



2835299_b (700x466, 157Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бигос - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda