Творожные бейглы

Творожные бейглы


Ингредиенты:
• творог – 180 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 100 г.
• сода – 1/3 ч. л.
• соль – щепотка
• семечки

Приготовление:
1. Творог выложить в миску. Добавить 2 яйца. Отделить один желток (он нужен для смазывания).
2. Добавить к творогу и яйцам соль, соду, муку и хорошо перемешать.
3. Выложить тесто на стол, припыленный мукой. Скатать колбаску и разделить ее на 6 частей.
4. Каждую часть превратить в «пончик или бублик» и переложить на коврик для выпечки, оставляя расстояние.
5. Смазать желтком и посыпать семечками. Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут до золотистой корочки.

Творожные бейглы


Ингредиенты:
• творог – 100 г.
• рисовая мука – 50 г.
• сыр моцарелла – 60 г.
• яйцо – 1 шт.
• соль, специи – по вкусу

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, формируем шарики и в середине делаем дырочку.
2. Выпекать при 180 градусах минут 15.