|
Leovik10
Понедельник, 07 Апреля 2025 г. 12:34 (ссылка)
Скумбрия на мангале: рецепт на весенне-летний сезон. Никто не думал, что рыба получится настолько вкусной
Рыба на мангале останется сочной, не разваливается при жарке и держит форму даже на решетке. Все благодаря аккуратным надрезам, которые помогают полностью впитаться маринаду и сделать текстуру скумбрии более плотной. Вкус подчеркнет лимонная цедра, готовится все быстро и и идеально подходит для пикника.

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая — 1,5 кг
Паприка — 1 ч. л.
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л. без горки
Смесь перцев — по вкусу
Цедра лимона — с 0,5 лимона
Сок лимона — с 0,5 лимона
Растительное масло (лучше оливковое) — 50 мл
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 09 Декабря 2024 г. 11:47 (ссылка)
Скумбрия, солёная в морозилке

Хочу познакомить вас с рецептом засолки скумбрии в морозилке. Уже примерно через сутки можно подавать к столу аппетитную, вкусную, ароматную, в меру солёную рыбку. Скумбрия засаливается в морозилке, поэтому храниться там она может до тех пор, пока вам не захочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким. Со специями можно экспериментировать, подбирая их, исходя из своих предпочтений. Уверена, что такая солёная скумбрия вам понравится. И вкус, и внешний вид рыбки получаются замечательными!
Ингредиенты
Для приготовления скумбрии, солёной в морозилке, понадобится:
скумбрия свежемороженая - 1 шт.;
соль - 1 ст. л. без верха;
специи - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика.
Читать далее...
Следующие 30 »
|
<скумбрия свежемороженая - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|