Свиные ребрышки, запеченные в духовке с луком

Ингредиенты:
Свиные ребра или хрящики
Соль
Перец молотый черный
Оливковое масло
Лук репчатый.
Вода – 100 мл

Приготовление:
Ребра или хрящики посолить, поперчить, обжарить по две минуты с каждой стороны, сложить в посуду для запекания.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Пока духовка разогревается, лук нарезать кольцами или полукольцами, обжарить.
Добавить лук к мясу, налить в форму 100 мл воды, накрыть фольгой и запекать 30 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 15 минут.

Свиные ребрышки, запеченные в духовке с медом и ткемали.

Главное преимущество данного рецепта в том, что готовится мясо всего-навсего 30-35 минут, и в основном это время приходится тратить на подготовительный этап.

Но не думайте, что быстрота приготовления как-то скажется на вкусовых качествах мяса, ни в коем случае.

Оно отлично запечется, будьте уверены!

Ингредиенты: 

Свиные ребрышки – 500 грамм

мед - 1 столовая ложка

кетчуп - 2 столовые ложки

соус ткемали - 3 столовые ложки  

соль – по вкусу

перец – по вкусу

Приготовление:

Теперь готовлю только тaк!
Свиные ребрышки

Нам понадобится:
- Ребра свиные 1,5кг.
- Соль, перец
- Соус барбекю 3 ст.л

Приготовление:
Свиные ребрышки хорошо промываем, солим, перчим с двух сторон и обильно смазываем соусом барбекю. Заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу. Ставим в духовку при 160 градусах на 1 час. Затем прибавляем до 180 градусов и держим еще 1 час.
После достаем, разрезаем фольгу и бумагу, и убираем еще на 20 минут. И этот рецепт ты точно приготовишь не один раз) Гарнир ваш любимый. У меня отварной картофель.