простой шоколадный торт - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Простой шоколадный торт. Рецепт на кефире: бюджетный вариант на любой праздник

Пятница, 01 Ноября 2024 г. 09:24 (ссылка)

РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x457, 298Kb)

Шоколадный торт на кефире — это вкусное лакомство, которое сочетает в себе неповторимый шоколадный вкус и воздушную текстуру.

Кефир, выступая в качестве одного из главных ингредиентов, не только обогащает торт полезными свойствами, но и делает тесто невероятно мягким и влажным. Это позволяет добиться непревзойденной консистенции, которую так ценят любители сладкой выпечки.

Популярность таких тортов объясняется не только их замечательным вкусом, но и простотой приготовления.

Расскажем, как приготовить шоколадный торт самостоятельно

Ингредиенты для бисквита:

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 200 г;

Кефир — 300 мл;

Масло сливочное — 120 г;

Мука — 330 г;

Какао — 30 г;

Разрыхлитель — 10 г;

Сода — 5 г;

Ванильный сахар — 16 г;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

Молоко — 800 мл;

Яйца — 3 шт.;

Крахмал — 60 г;

Сахар — 150 г;

Масло сливочное — 130 г;

Ванильный сахар — 16 г;

Шоколад — 150 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Метки: Простой шоколадный торт

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

tvorcheskaya

Простой шоколадный торт

Вторник, 27 Августа 2024 г. 08:40 (ссылка)

Простой шоколадный торт: быстро и вкусно

Этот простой шоколадный торт станет отличным десертом для любого праздника или просто для домашнего чаепития. Нежный, влажный и очень шоколадный!

✅Ингредиенты для коржей:

200 г муки
200 г сахара
75 г какао-порошка
1,5 ч. ложки разрыхлителя
1,5 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли
2 яйца
240 мл молока
120 мл растительного масла
2 ч. ложки ванильного экстракта
240 мл кипятка
Ингредиенты для крема:

200 г сливочного масла (размягченного)
400 г сахарной пудры
75 г какао-порошка
60 мл молока
1 ч. ложка ванильного экстракта

✅Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте две формы для выпечки (диаметром 20 см) маслом и присыпьте мукой.

В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Взбивайте на средней скорости до получения однородной массы.

Постепенно влейте кипяток, продолжая взбивать. Тесто будет жидким – это нормально.

Разделите тесто поровну между подготовленными формами.

Выпекайте 30-35 минут, или пока шпажка, вставленная в центр коржа, не выйдет чистой.

Дайте коржам остыть в формах 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Для приготовления крема взбейте сливочное масло до пышного состояния. Постепенно добавляйте сахарную пудру и какао-порошок, чередуя с молоком и ванильным экстрактом. Взбивайте до получения гладкого и пышного крема.

На первый корж нанесите равномерный слой крема, затем накройте вторым коржом. Покройте верх и бока торта оставшимся кремом.
photo_2024-08-30_08-39-00 (700x690, 106Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Простой шоколадный торт

Суббота, 03 Августа 2024 г. 22:04 (ссылка)

Простой шоколадный торт

Этот простой шоколадный торт станет отличным десертом для любого праздника или просто для домашнего чаепития. Нежный, влажный и очень шоколадный!

✅Ингредиенты для коржей:

200 г муки

200 г сахара

75 г какао-порошка

1,5 ч. ложки разрыхлителя

1,5 ч. ложки соды

1/2 ч. ложки соли

2 яйца

240 мл молока

120 мл растительного масла

2 ч. ложки ванильного экстракта

240 мл кипятка

Ингредиенты для крема:

200 г сливочного масла (размягченного)

400 г сахарной пудры

75 г какао-порошка

60 мл молока

1 ч. ложка ванильного экстракта

✅Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте две формы для выпечки (диаметром 20 см) маслом и присыпьте мукой.

В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Взбивайте на средней скорости до получения однородной массы.

Постепенно влейте кипяток, продолжая взбивать. Тесто будет жидким – это нормально.

Разделите тесто поровну между подготовленными формами.

Выпекайте 30-35 минут, или пока шпажка, вставленная в центр коржа, не выйдет чистой.

Дайте коржам остыть в формах 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Для приготовления крема взбейте сливочное масло до пышного состояния. Постепенно добавляйте сахарную пудру и какао-порошок, чередуя с молоком и ванильным экстрактом. Взбивайте до получения гладкого и пышного крема.

На первый корж нанесите равномерный слой крема, затем накройте вторым коржом. Покройте верх и бока торта оставшимся кремом.