Пирог «ЗЕБРА» в духовке.

Моё желание испечь сегодня пирог «ЗЕБРА» в духовке вызвано тем, что просто давно его не пекла, а если и пекла, то в мультиварке. Новый пирог - это хорошо забытый старый пирог, а уж с тем, что он про сто очень эффектный и вкусный, со мною согласятся многие. Хочу сказать сразу, что в мультиварке он получается более ровный, а на майонезе почему-то мне кажется у него более выразительный вкус, но сегодня я пекла этот пирог на сметане.

Ингредиенты для пирога «ЗЕБРА» в духовке:

масло сливочное 100 грамм

сметана 250 грамм

яйца 5 штук

мука 2,5 стакана

сахар 1 стакан

какао 4-5 столовых ложек

разрыхлитель 1 чайная ложка

сода 1 чайная ложка - НЕ ГАСИТЬ!

стакан =250 мл

Приготовление пирога «ЗЕБРА» в духовке.

Понадобится:
какао — 2 ст. л.
сахар — 300 г
яйцо — 4 шт.
мука — 250 г
сметана — 200 г
сливочное масло — 100 г
сода (или разрыхлитель) — 1 ч. л.

Приготовлдение:

Просеянную муку смешиваем с содой. Яйца взбиваем с сахаром до устойчивой пены. Далее добавляем ко взбитым яйцам сметану, размягченное сливочное масло и взбиваем все миксером. Всыпаем муку с содой и еще раз взбиваем миксером. Разделяем тесто на две одинаковые части, в одну из частей теста добавляем какао и тщательно перемешиваем. Форму для выпекания застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Поочередно выливаем белое и шоколадное тесто — 2 ст. л. светлого теста, затем 2 ст. л. темного в центр, пока не закончится все тесто. Разогреваем духовку до 180 °C и выпекаем пирог около 45−60 мин. Готовый пирог немного остужаем и подаем. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Мука ~ 300 г,

Сахар 150 г,

Растительное масло 100 мл,

Яйцо 3 шт,

Молоко 180 мл,

Какао 20 г,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Молоко ~ 3 ст.л

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=aPTqIqPO86A