Если любите шоколад, не отказывайте себе в удовольствии купить и съесть плитку тёмного шоколада. Тем более, что это полезно для здоровья.

Вот несколько причин не экономить на шоколаде:

1. Польза для сердца.

Флавоноиды в шоколаде могут помочь венам и артериям стать эластичнее. В результате исследований выяснено, что риск сердечного приступа ≈ на 37% меньше, а риск получения инсульта будет на 29% меньше, если съедать хотя бы несколько кусочков тёмного шоколада в неделю.

2. Для улучшения памяти.

Были проведены исследования на людях более старшего возраста. Они получали специально подготовленные экстракты какао, в котором присутствовали флавонолы в большом количестве. Память испытуемых после этого значительно улучшилась. К сожалению, при изготовлении плиток шоколада количество флавонол снижается при добавлении яиц, сахара и молока. Поэтому при покупке шоколада с целью улучшения здоровья нужно обращать внимание на его состав.

3. Улучшение настроения.

Употребление шоколада добавляет спокойствия, уверенности, избавляет от чувства тревоги, улучшает настроение. Это происходит из-за свойств шоколада производить эндорфины - "гормоны счастья".