Что и почему говорят в Прощёное воскресенье?

В последний день Масленичной недели, перед началом Великого поста, люди всегда просят прощения. Это день приходится на воскресенье, поэтому его и называют Прощёным воскресеньем.

Фото: Depositphotos

Так как эта дата считается по лунному календарю, всегда привязана к дате Пасхи, Масленицы и началу Великого Поста, то этот день каждый год отмечают в разные дни. Заглядываем в календарь и видим, что этот день в этом году приходится на воскресенье 14 марта.

Мы всегда задаёмся вопросом, почему люди так говорят — Прощёное воскресенье? Мы слышали это от бабушки, от мамы, от близких и родных. Эта традиция уходит в древние времена, когда люди искали помощь в очищении души, готовились к Святой Пасхе. Издревле люди примирялись, забывали все обиды, просили прощения за причинённые сложности, молились и больше не таили различные обиды.

Что мы знаем о традициях, обычаях и приметах Прощеного воскресенья?

Веселую и сытную неделю, именуемую в народе Масленицей, завершает Прощеное воскресенье. Что мы знаем о традициях этого дня? Какие обычаи, приметы и поверья с ним связаны?

Фото: Depositphotos

Происхождение праздника

Прощеным воскресеньем называются последние сутки перед Великим постом, являющиеся по своей сути подготовкой к длительному периоду лишений и ограничения себя в радостях жизни ради духовного очищения.

В этот день принято просить о прощении у близких, знакомых и всех, кому мы вольно или невольно нанесли обиду. Это древняя христианская традиция, возникшая в землях Палестины или Египта.

Накануне Великого Поста монахи удалялись в пустыню, где, отрешившись от мира, проводили в молениях и лишениях 4 десятка дней. Они подкрепляли свои молитвы добровольным голодом и жаждой, дабы очистить душу к Пасхе.

Пахомий великий, монах-отшельник, основавший первый монастырь не берегу Нила в Тавенисси Фото: общественное достояние

Традиции

В завершающий день Масленицы принято напоследок «заговляться» обильной трапезой, ходить друг к другу в гости, поздравлять родственников, друзей и знакомых.

*** Масленичная неделя ***

Здесь пишите свой текст.

Масленица — один из самых популярных праздников, который возник во времена язычества, но сохранился до сих пор. В течение недели перед Великим постом люди пекут блины, а в последний день сжигают чучело, чтобы проститься с зимой и встретить весну.

Как празднуют Масленицу?:

Интересные факты из истории

Масленица является важным периодом для славян, с которым связано много традиций — народных и церковных. Это яркий и веселый праздник, который длится целую неделю. Дата Масленицы переходящая. В 2022-м ее начало выпадает на 28 февраля.

Фото: Depositphotos

С Масленичной неделей (в православии Сырная Седмица) связано много интересных фактов, которые будет любопытно узнать почитателям этого праздника.

Масленичная неделя является единственным разрешенным церковью языческим праздником. Церковь не возбраняет верующим отметить празднование встречи Весны-красны. Вот почему еще в древние времена Масленицу объединили с Сыропустной неделей. Таким образом, подготовку к Великому говению было решено объединить с народными гуляньями.

Заканчивается Сырная Седмица началом строжайшего воздержания в пище и увеселениях. Масленичная неделя — это своеобразное послабление для христиан, ведь еще в древности славяне привыкли с размахом встречать весеннюю пору.

Масленица имеет много альтернативных названий. Одно из них — Комоедица. Можно подумать, что это название пошло от поговорки: «Первый блинчик комом». Вот только эта поговорка до нас дошла в искаженном виде. В действительности она звучит как «Первый блин комам». Комами пращуры называли медведей. А именно эти косолапые первыми ощущают дуновение весны. Вот и подносили им блины в период весеннего равноденствия. Топтыги и участие в забавах на Комоедицу принимали.

Масленица: что о ней говорили в народе?:

Пословицы, поговорки, прибаутки и загадки

Прощаясь с Масленицей, как не вспомнить подобающие случаю народные присловья?! Например, по какому поводу предки наши упоминали эту праздничную пору и ее непременный атрибут — блины, издавна символизировавшие Солнце.

Фото: Depositphotos

Ожидание веселья и угощенья

Предвкушая удовольствия, сулимые Масленицей, народ готовился «на горах покататься, в блинах поваляться». Повсеместно давались советы «на Масленой повеселиться да блинком угоститься». А кто побойчее, тот собирался «на Маслену есть до икоты, орать до перхоты, петь до надсаду, плясать до упаду».

Гастрономическому интересу к Масленичной неделе в русском фольклоре посвящен целый крылатых фраз:

• 
  Масленица придет, блин да мед принесет.


• 
  Без блина не Масляна.


• 
  Блин брюху не порча.


• 
  Блин не клин, брюха не расколет.


• 
  Что за радость: утробу (или избу) блинами прошить да лепёшками покрыть!

Хозяйкам высказывали шутливые пожелания: «Извозиться по локти, а наесться по горло».

Величанье Масленицы

Фото: Depositphotos

Славили празднество с размахом:

• 
  Позывают Маслену, улещают, и чего ей только не обещают: горы блина, реки вина, лишь бы скорей приехала она — честная, веселая, широкая боярыня!

Задорно выкрикивали:

Что значила Масленица для наших предков?

Душа ль ты моя,

Масленица,

Перепелиные косточки,

Бумажное твое тельце,

Сахарныя твои уста,

Сладкая твоя речь!

Приезжай ко мне в гости

На широкий двор

На горах покататься,

В блинах поваляться,

Сердцем потешиться.

Уж не знаю, сколько людей сейчас ждут Масленицу, а раньше это был один из главных праздников в году. Раньше — это задолго до появления христианства, а также в те былые времена, когда новый год для русских наступал с приходом весны, пробуждением природы, началом работ на земле-кормилице. И поэтому Масленица была важным праздником для людей, встречей Нового года. 

Фото: Depositphotos

Кстати, до христианства Масленица всегда праздновалась в одно и то же время. Считается, что в древности Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, и лишь с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков.

Более того, она была не просто праздником, а обрядовым действом, которое необходимо совершать, чтобы жить в ладу с природой. Если не соблюсти все обряды, вдруг год будет неурожайным? А это означало для людей голод и смерть. Поэтому Масленица, один из обрядовых праздников, — одна из битв за жизнь.

Фото: по лицензии pixabay.com

И этот праздник был настолько важен, что даже появление христианства не победило его, хотя праздник — языческий. Впрочем, многие языческие праздники в новой вере обрели лишь новую одежку, но, по сути, остались теми же. Правда, время и мировоззрения делают свое, и сейчас уже редко кто понимает суть всех народных обычаев в этот день.

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3

«Бал в Дворянском собрании с аллегориями и маскарадом был столь великолепен, что о нем много говорили. Роскошные костюмы, двухэтажный золоченый павильон с тропическими растениями, в котором проводилась лотерея в пользу инвалидов. Ели спешно, были увлечены различными играми — аллегориями». Так описывал празднование Масленицы в Петербурге журнал «Москвитянин».

Перейти к предыдущей части статьи

А что же дома? Какие обеды ожидали на масленичной неделе? Вот очередное праздничное меню для Сырной недели из «Альманаха гастронома» И. Радецкого:

• 
  Борщ из рыбы с ушками.


• 
  Лапша натурально.


• 
  Пирожки из слоеного теста с рисом.


• 
  Майонез из линей.


• 
  Щука, фаршированная с соусом.


• 
  Паштет из судака с рублеными шампиньонами.


• 
  Сырники по-польски.


• 
  Караси жареные.


• 
  Дрочена.


• 
  Пудинг из смоленских круп с изюмом.


• 
  Крем заварной с малиной.


• 
  Блины — из крупчатой муки, с яйцами, с вареньем.

Фото: Depositphotos

Борщ из рыбы с ушками

Нашинковать мелко свеклу, порей, петрушку, лук. Разрезать кочан капусты на 16 частей, сложить все это в кастрюлю и пассеровать в масле. Потом залить свекольным квасом и рыбным бульоном. Посолить, положить пряности, майоран, варить до готовности.

Отдельно обжарить рыбное филе и добавить в борщ. Добавить льезон из сметаны. Разлить по чашкам, в которые положить рыбные ушки и рубленые петрушку, укроп, крупный перец.

Масленица: откуда пришла и что несет с собой?

Среди серых будней хочется настоящей весны. И первые ее отголоски — это Масленица. Какие румяные «солнышки» получаются у хозяек на сковородах! Пригожие и вкусные. Толстые и тонкие. А сколько рецептов дошло до нас от бабушек: тут тебе и блины такие, и блины сякие, и с начинкой, и с пирогами, и, конечно же, с маслом. Горит соломенное чучело, и кажется, даже зима отступила. Весной запахло. Откуда пришел к нам этот веселый праздник и почему он до сих пор так любим в народе?

П. Н. Грузинский, «Масленица», 1889 г.Фото: общественное достояние

Всем известно, что праздник этот еще нашими предками сильно уважаем был — славянами. Назывался он, по разным преданиям, еще Комоедицы. Ком — медведь. Весной батюшка-медведь просыпался, и тут ему в подношеньице — вкусные блинки с маслом на ветвях развесили хозяйки, чтоб было чем полакомиться. Вот откуда пошло выражение: «Первый блин комам».

Съест медведь такой блин — теплый, вкусный — и станет добрее. Медведь у многих славянских племен был тотемным животным. Его уважали, боялись и считали заступником. Поэтому и подкормить ранней весной было обычным делом.

Почему же Масленица? Масло к концу зимы прогоркало, поэтому от него старались избавиться, не экономя, сдабривали им кушанья. Языческую Масленицу (Комоедицы) праздновали в четкие даты (почти) на дни весеннего равноденствия (20−22 марта, в зависимости Луны и года — високосный или нет). Праздник проводов зимы и помощи пробуждения природы.

Сжигание чучела Морены/Мораны (богиня зимы и смерти у славян) символизировало уважительное отпускание зимы на год. Это не был обряд уничтожения. Ведь, как известно, своих мертвых славяне тоже сжигали — с уважением, отпуская предков в светлый Ирий. Это был обряд провожания, со всеми подобающими почестями и молитвами. В костер можно было подбросить мусор и старые вещи, тем самым обновившись. Очистить себя для нового года, приобщившись к обряду.

Источник видео: РКН: сайт нарушает закон РФ

Блины по праву занимают главенствующее место на этом празднике, как символ Масленицы, приближающейся весны и солнца.
Почему блины для нас стали символизировать сам праздник Масленицы? Ведь этой традиции, в отличии от народных гуляний, следуют абсолютно все.
Мы привыкли к тому, что Масленица и блины неразлучны. А почему, мало кто из нас задумывается. Атрибут ли это ритуала поминания усопших, символ ли Солнца – теперь это предмет дискуссий историков. Одно мы знаем точно: Масленица – праздник блинов! И мы будем просто наслаждаться ими целую неделю каждый год.

Блины стали самой первой выпечкой из муки. Разновидности блинов есть у каждого народа мира, который научился перемалывать зерна. Кому принадлежит первенство, сейчас сложно сказать, но считается, что само слово блин имеет славянское происхождение и появилось от слова “млин” (молоть).
Традиционно славянские народы готовили блины из опары – дрожжевого теста.

Первый блин на масленицу.

В славянской традиции очень большую роль отводили умершим предкам. Поэтому и первый блинчик было принято готовить именно для них.

Есть версия, что знаменитая поговорка “На масленицу первый блин комом” изначально звучала по другому: “Первый блин комАм”, а не кóмом. Комами раньше называли медведей. В это время они ещё спали, но наши предки считали, что если после пробуждения медведь съест принесённый ему масленичный блин, то не пойдёт голодным в сторону людских поселений и не нанесёт никакого урона. Поэтому блины оставляли в лесу или у берлоги.

Ещё есть традиция отдавать первый блинок главе семьи. Считается, что тогда он будет сильным и здоровым, а домочадцам это принесет мир и любовь.