Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 70013 сообщений
Cообщения с меткой

заготовки на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
liberiana

«Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!

Среда, 13 Августа 2025 г. 11:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

«Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!




Screen Shot 08-13-25 at 07.46 AM (691x432, 743Kb)



Приготовить сладкие помидоры на зиму можно без стерилизации. Достаточно правильно подготовить овощи, добавить свежий укроп, чеснок и специи, а также сбалансировать маринад с достаточным количеством сахара для мягкого и приятного вкуса.


 


Ингредиенты:


 


• Небольшие помидоры — 4 кг


• Чеснок — 2–3 зубчика на банку


• Лавровый лист — 1–2 листа на банку


• Душистый перец горошком — 3–5 шт. на банку


• Свежий укроп с толстыми стеблями — по вкусу


• Сладкий болгарский перец — по желанию


 


Для маринада (на 3 л воды):


 


• Каменная соль — 90 г


• Сахар — 350 г


• Уксус 9% — 200 мл


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

«Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!

Среда, 13 Августа 2025 г. 08:17 (ссылка)


Screen Shot 08-13-25 at 07.46 AM (691x432, 743Kb)



Приготовить сладкие помидоры на зиму можно без стерилизации. Достаточно правильно подготовить овощи, добавить свежий укроп, чеснок и специи, а также сбалансировать маринад с достаточным количеством сахара для мягкого и приятного вкуса.


 


Ингредиенты:


 


• Небольшие помидоры — 4 кг


• Чеснок — 2–3 зубчика на банку


• Лавровый лист — 1–2 листа на банку


• Душистый перец горошком — 3–5 шт. на банку


• Свежий укроп с толстыми стеблями — по вкусу


• Сладкий болгарский перец — по желанию


 


Для маринада (на 3 л воды):


 


• Каменная соль — 90 г


• Сахар — 350 г


• Уксус 9% — 200 мл


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_62

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ЛИСИЧЕК

Вторник, 12 Августа 2025 г. 20:23 (ссылка)


 











Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Густая медовая закатка из кабачков на зиму без воды!

Понедельник, 11 Августа 2025 г. 08:10 (ссылка)


Screen Shot 08-11-25 at 08.03 AM (692x429, 653Kb)



Закатка на зиму из кабачков с томатным соусом: потрясающая закуска без лишней влаги


 


Этот рецепт представляет собой отличный способ заготовки кабачков на зиму, который отличается от традиционных маринадов отсутствием избыточной жидкости и акцентом на насыщенный вкус. В этом варианте используются только овощи, растительное масло, уксус, томатная паста и специи. Кабачки нарезаются крупными кусками, что позволяет сохранить их текстуру, а затем помещаются в горячую томатную смесь вместе с зеленью, хреном и чесноком. В итоге вы получите великолепную зимнюю закуску, которая по своей консистенции напоминает огурцы, но обладает более глубоким и ярким вкусом.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dariadna

салат на зиму

Суббота, 09 Августа 2025 г. 13:16 (ссылка)

qsXdXnXWH9M79gdd8xpW2CEQFVL1dMbROmXu4r2iLQyj8xD47BgKcUv3ZYBmDRlQ1B44QID7e_MSVearfOvPZTUv (466x700, 232Kb)

«Молодо-зелено» — тот самый хрустящий вкус детства! Каждое лето делаю десяток баночек, чтобы зимой вспоминать о солнце.

Что нужно:

* Огурцы — 2 кг
* Чеснок — 2 зубчика
* Семена горчицы — 1 ст. ложка
* Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка
* Крупная соль — 3 ст. ложки без горки
* Сахар — 0,5 стакана
* Растительное масло — 0,5 стакана
* Уксус 9% — 0,5 стакана

Объём стакана — 200 мл. На выходе — две банки по литру.

Как готовить:

1. Огурцы нарезаем вдоль, затем на четвертинки. Можно и кружочками — как больше нравится.
2. Добавляем к ним чеснок (через пресс), соль, сахар, семена горчицы, перец, масло и уксус. Хорошо перемешиваем.
3. Оставляем настояться при комнатной температуре 2–3 часа. За это время можно пару раз перемешать — чтобы выделилось больше сока.
4. Раскладываем салат по стерилизованным банкам, заливаем выделившимся рассолом до самого верха. Накрываем крышками.

Берём кастрюлю, на дно кладём полотенце и ставим в неё банки. Наливаем холодную воду так, чтобы доходила до 2/3 высоты банки. Ставим на плиту и, как только вода закипит, стерилизуем 20 минут.

После этого банки плотно закатываем, переворачиваем вверх дном, утепляем и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!
qsXdXnXWH9M79gdd8xpW2CEQFVL1dMbROmXu4r2iLQyj8xD47BgKcUv3ZYBmDRlQ1B44QID7e_MSVearfOvPZTUv (466x700, 232Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Очень вкусный рецепт малинового варенья - готовится в течение 5 минут

Четверг, 07 Августа 2025 г. 13:41 (ссылка)


​Очень вкусный рецепт малинового варенья (готовится в течение пяти минут)




Ингредиенты:


Малина зрелая и здоровая - 1 кг


Сахар - 1,5 кг


Приготовление:


Малину в подходящей посуде пересыпаем сахаром (расходуем примерно 2/3 запаса) и оставляем на ночь,


чтобы ягоды дали сок. Утром переливаем малиновый сок в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения,


добавляем оставшийся сахар и не забываем снимать пену. Когда она перестаёт активно образовываться,


огонь выключаем и даём сиропу немного остыть. Затем в кастрюлю с сиропом засыпаем ягоды, снова ставим


её на маленький огонь и, помешивая и снимая пенку, доводим до кипения. Кипятить достаточно 5-7 минут.


Готовое малиновое варенье сразу же разливаем стерильные банки и закатываем.


Хранится всю зиму оно прекрасно. 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Домашние запасы: десять вкусных заготовок на зиму для всей семьи

Понедельник, 04 Августа 2025 г. 04:13 (ссылка)



Порой нам хочется, чтобы лето длилось вечно. И пусть это желание неисполнимо, сохранить частичку лета мы можем вполне. Для этого и придумали домашние заготовки. Если вы решаете, какие запасы сделать на зиму, вот вам несколько удачных идей. 



20754-ed4_wide (580x450, 207Kb)



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заготовки на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda