Порой нам хочется, чтобы лето длилось вечно. И пусть это желание неисполнимо, сохранить частичку лета мы можем вполне. Для этого и придумали домашние заготовки. Если вы решаете, какие запасы сделать на зиму, вот вам несколько удачных идей.
|
![]() «Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!Среда, 13 Августа 2025 г. 11:51 (ссылка)Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
«Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!
Приготовить сладкие помидоры на зиму можно без стерилизации. Достаточно правильно подготовить овощи, добавить свежий укроп, чеснок и специи, а также сбалансировать маринад с достаточным количеством сахара для мягкого и приятного вкуса. Ингредиенты: • Небольшие помидоры — 4 кг • Чеснок — 2–3 зубчика на банку • Лавровый лист — 1–2 листа на банку • Душистый перец горошком — 3–5 шт. на банку • Свежий укроп с толстыми стеблями — по вкусу • Сладкий болгарский перец — по желанию Для маринада (на 3 л воды): • Каменная соль — 90 г • Сахар — 350 г • Уксус 9% — 200 мл
![]() «Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде!Среда, 13 Августа 2025 г. 08:17 (ссылка)
Приготовить сладкие помидоры на зиму можно без стерилизации. Достаточно правильно подготовить овощи, добавить свежий укроп, чеснок и специи, а также сбалансировать маринад с достаточным количеством сахара для мягкого и приятного вкуса. Ингредиенты: • Небольшие помидоры — 4 кг • Чеснок — 2–3 зубчика на банку • Лавровый лист — 1–2 листа на банку • Душистый перец горошком — 3–5 шт. на банку • Свежий укроп с толстыми стеблями — по вкусу • Сладкий болгарский перец — по желанию Для маринада (на 3 л воды): • Каменная соль — 90 г • Сахар — 350 г • Уксус 9% — 200 мл
![]() Густая медовая закатка из кабачков на зиму без воды!Понедельник, 11 Августа 2025 г. 08:10 (ссылка)
Закатка на зиму из кабачков с томатным соусом: потрясающая закуска без лишней влаги Этот рецепт представляет собой отличный способ заготовки кабачков на зиму, который отличается от традиционных маринадов отсутствием избыточной жидкости и акцентом на насыщенный вкус. В этом варианте используются только овощи, растительное масло, уксус, томатная паста и специи. Кабачки нарезаются крупными кусками, что позволяет сохранить их текстуру, а затем помещаются в горячую томатную смесь вместе с зеленью, хреном и чесноком. В итоге вы получите великолепную зимнюю закуску, которая по своей консистенции напоминает огурцы, но обладает более глубоким и ярким вкусом.
![]() салат на зимуСуббота, 09 Августа 2025 г. 13:16 (ссылка)
![]() Очень вкусный рецепт малинового варенья - готовится в течение 5 минутЧетверг, 07 Августа 2025 г. 13:41 (ссылка)
Ингредиенты: Малина зрелая и здоровая - 1 кг Сахар - 1,5 кг Приготовление: Малину в подходящей посуде пересыпаем сахаром (расходуем примерно 2/3 запаса) и оставляем на ночь, чтобы ягоды дали сок. Утром переливаем малиновый сок в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем оставшийся сахар и не забываем снимать пену. Когда она перестаёт активно образовываться, огонь выключаем и даём сиропу немного остыть. Затем в кастрюлю с сиропом засыпаем ягоды, снова ставим её на маленький огонь и, помешивая и снимая пенку, доводим до кипения. Кипятить достаточно 5-7 минут. Готовое малиновое варенье сразу же разливаем стерильные банки и закатываем. Хранится всю зиму оно прекрасно. Приятного аппетита!
![]() Домашние запасы: десять вкусных заготовок на зиму для всей семьиПонедельник, 04 Августа 2025 г. 04:13 (ссылка)
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |