Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки зелёных помидоров, у нас их ещё ласково называют "армянчики", а меня действительно научила их готовить знакомая армянка (обалденно готовит, у них вообще кухня очень вкусная!)

 

Готовятся настолько легко и просто, что даже не заметите, как сделаете их. Мой муж их обожает. Поставьте перед ним банку этих помидор и отойдите, дальше он сам справится.

Эту заготовку из перца на зиму мы настоятельно советуем готовить в больших объемах. Она универсальна: её можно добавлять в салаты, использовать как намазку для бутербродов или подавать как самостоятельную закуску. Приготовление очень простое: перец обжаривается и маринуется с чесноком и зеленью.