Древобог, Боровик и его подданные. Где живут лесные духи?

Как гласят мифы, Древобог, хозяин всех лесов, создал многочисленных лесных духов, поселил их на Земле и доверил им охрану растительного мира нашей планеты. Для современного человека рассказы о мифических существах звучат наивно, но, как говорится, не бывает дыма без огня.

И. И. Шишкин, «Дубовая роща», 1887 г.  Фото: artchive.ru

Наши предки-славяне свято верили, что в лесах, полях, водах, да и по всей земле-матушке живут духи и охраняют её богатства. В представлении людей всё в природе имеет душу, и камень не истукан бездушный — если обратиться к нему, выслушает и ответит.

Интересно, что люди, судя по своим нравам, разделяли духов на добрых и злых. Но при этом считалось: если не гневить злых духов, они не обидят, а могут даже при случае и помочь. Хочется добавить: не злые они, а строгие и требовательные. Как же без этого человека разумного можно призвать к порядку и бережливости?

Дожил человек до того, что перестал верить в богов и духов природы, вот и результат налицо: гневается Земля, готова стереть всё живое с лица своего да заново населить, в надежде на то, что более дальновидными станут жители.

Г. Г. Мясоедов, «Лесной ручей» Фото: hudojnik-peredvijnik.ru

Какие тайны скрывает земля саамов?

2. Магнитосфера

Открыв глаза и увидев рыжую лису, примостившуюся рядом с ним, Арник понял, что действительно заблудился. Ему ещё повезло, что попался на пути чум, иначе, упав от усталости, он просто-напросто замёрз бы.

Какие тайны скрывает земля саамов? 2. Магнитосфера  Фото: Depositphotos

Как оказалось, Рыжуха заботливо укутала мальчика оленьими шкурами и, как верный пёс, оберегала его сон. Арник сладко потянулся, погладил загривок лисицы и сел. «Что же теперь делать? Куда идти?» — подумал он.

— Дело у тебя есть, и очень даже ответственное. Куда идти — скажу, — послышался глухой приятный голос.

Мальчик повертел во все стороны головой — никого, кроме лисицы. А голос продолжал:

— Мерцики и мерцатели давно ожидают надёжного человека, который сможет помочь им.

Арник, наконец, понял, что с ним говорит Рыжуха. «Точно сказочная страна эта Лапландия. Танцующие небесные ленты. Говорящие лисы. Что же ещё меня ожидает?» — промелькнула мысль.

— Где я? Кто такие мерцики, мерцатели? Чем я могу помочь им? — засыпал он вопросами Рыжуху.

Какие тайны скрывает земля саамов?

1. Северное сияние

Приближались зимние каникулы. В один из вечеров, когда вся семья собралась за ужином, дед, загадочно улыбнувшись, предложил…

Какие тайны скрывает земля саамов? 1. Северное сияние  Фото: Depositphotos

— Арник, а не поехать ли нам с тобой на каникулах в Лапландию?

Родители одобрительно закивали головами, а мальчик, с недоумением посмотрев на деда, произнёс:

— Дедуля, ты шутишь? Лапландия — сказочная страна.

— Даю тебе два дня на поиски: если узнаешь, где находится Лапландия, поедем. Не узнаешь — останешься дома, а я отправлюсь в путешествие один, хочу повидать давнишнего друга.

Два дня Арник усердно рылся в Интернете и много чего откопал там. Он узнал, что Лапландии на карте мира нет, но, тем не менее, эта уникальная страна существует. Издавна живут в ней саамы, которые называют свою страну Сапми, что в переводе означает «Земля саамов». Сапми располагается на территории четырёх стран — Финляндии, Норвегии, Швеции, России.

Самое удивительное, что невдалеке от города Рованиеми находится дом Санта Клауса, а ещё в небе Лапландии 200 дней в году можно любоваться Полярным сиянием. И оленей там проживает больше, чем людей. Разве не сказочная страна Сапми?

Все эти сведения в назначенный срок Арник сообщил деду.

И вот они уже в самолёте, который взял курс на Север. Через три часа полёта их встретил в аэропорту дедушкин друг Петри со своей женой Лаурой.

Что такое кёнигсбергские клопсы и как их приготовить?

Классическое немецкое блюдо, клопсы, популярно и в наши дни. Клопсы, или королевские битки, или кёнигсбергские клопсы, начали готовить и в Калининграде, бывшем Кёнигсберге, в память об историческом прошлом этого города.

Кёнигсбергские клопсы с рисовым гарниромФото: N509FZ. Собственная работа, по лицензии CC BY-SA 4.0

Немецкое слово кlops переводится так: тонкий кусок мяса или бекона, фрикаделька, кусочек чего-либо.

Клопсы являются старинным блюдом немецкой кухни. С некоторыми вариациями оно известно и в других странах Европы. Если коротко, то клопсы готовят из мясного фарша, подают с отварным картофелем и соусом, в состав которого обязательно входят каперсы.

В наши дни в Германии клопсы не утратили свою популярность и их можно купить даже в виде консервов.

Впервые восточно-прусские тушёные фрикадельки (клопсы) упоминаются в печатном виде фрау Генриеттой Давидис. В 1845 году она издала для немецких девушек кулинарную книгу с 1500 рецептами. Это пособие оказалось настолько востребованным, что оно переиздаётся по настоящее время.

Спустя 47 лет в Москве П. Ф. Симоненко в книге «Образцовая кухня» даёт один из вариантов этого мясного блюда.

• 
  Согласно классическому рецепту, клопсы готовят из телячьего фарша, в фарш добавляют рубленое филе анчоуса, размоченный в молоке белый хлеб, припущенный лук, яйцо, взбитое с горчицей и каперсами, зелень петрушки и специи.

Кёнигсбергские клопсы, сервированные с картофельным пюре и отварной свёклой Фото: Sacha47. Собственная работа, по лицензии CC BY-SA 4.0

Галезия. Как вырастить ландышевое дерево?

Галезия — мечта цветовода. Дерево, украшенное во время цветения ландышами, станет гордостью садовой коллекции. Но вырастить его под силу только профессионалам или настойчивым любителям-садоводам.

Фото: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz. Собственная работа, по лицензии CC BY-SA 4.0

Не следует путать галезию с еще одним видом растений, которые тоже называют ландышевым деревом — клетра древовидная, которая меньше галезии по размерам и цветет значительно позже. В естественных условиях галезия произрастает в Северной Америке и на юго-востоке Азии. Род Галезия — небольшой, входит в семейство Стираксовые.

Мир насекомых. Есть ли у богомолов король?

С давних времён богомолы своим неземным видом и оригинальным поведением привлекают внимание человека. Особенно примечательны в этом плане цветочные богомолы, из числа которых и происходит король богомолов.

Фото: Didier Descouens. Собственная работа, по лицензии CC BY-SA 4.0

Сами богомолы, вероятно, и не догадываются, что люди придумали им короля. Оно и к лучшему, а то было бы как у людей: зачастую жестоко, несправедливо и прочий негатив.

Но при взгляде на этих существ невольно закрадывается мысль: а не пришельцы ли они с глубин космических? А вдруг разумом наделены, как и мы, люди, значит, правитель должен быть — как же иначе без руководства жить?! Вот и появилось название одному из его видов — король богомолов. К счастью мира насекомых, король избранным себя не считает.

Бушмены до настоящего времени считают богомолов священными животными. Они верят, что это насекомое принимало участие в создании мира, а Луна — это износившийся сандалий богомола, заброшенный в небо. У китайцев даже существует отдельный стиль в ушу в честь богомола.

Как бабочка спасла орхидею?

Сказка о природе Мадагаскара

Задолго до того, как на Мадаскаре поселились люди, полновластными хозяевами острова были растения и животные. Берегли они матушку-природу, а та создавала им райские условия для жизни. Да вот только беззаботная жизнь заставляет искать развлечения, что порой заканчивается совсем не весело. Так и случилось в одном цветочном королевстве — королевстве Орхидей.

Орхидея Ангрекум полуторафутовый Фото: Thérèse Viard Plant cultivated in France, по лицензии CC BY-SA 3.0

Заскучала королева среди своих прекрасных подданных и решила учредить ежегодный конкурс красоты. Придворные дамы с энтузиазмом подхватили нововведение.

О чём поведал Чёрный Свиристель?

Эта история произошла в поселении, что раскинулось в долине Золотых гор (Алтай), в такие далёкие времена, что теперь уж никто и не ведает, правда ли это, вымысел ли.

Чёрный свиристель  Фото: Stan Shebs, по лицензии CC BY-SA 3.0

Когда в горах просыпалась от долгой зимней стужи природа, а на горных склонах красовались синяя как чистое небо горечавка, разноцветные камнеломки, жёлтые маки, примулы и хохлатки, по тропе, что вела к зарослям жимолости, поднималась молодая женщина. 

Карлагаш (ласточка, несёт семейный уют), так звали женщину, этой зимой овдовела. На руках она бережно держала дитя, слёзы капали на личико малютки, от чего та морщила носик и забавно моргала глазками. Мать, прижимая девочку к себе, говорила:

— Сейчас, милая, придём, сорвём прошлогодних ягод с волшебного куста, заварим дома чай, попьём на ночь, и пройдёт моя неуёмная тоска. Будем козочку нашу пасти, ягоды да грибы собирать.

В это время из-за скал показалась стая чёрных аистов — возвращались они из тёплых стран в родные места. Чёрные аисты редко появлялись на глаза людям — любили они уединение, гнёзда вили подальше от людских поселений.

Кто такой Карачун?

Карачун — один из духов славянской мифологии. Если дух, то уважения достоин, хотя бы для того, чтобы бед не натворил сверх меры.

А. И. Куинджи, «Зима», 1890-е гг. Фото: Общественное достояние

Чем больше знакомлюсь с верованиями людей из далёкой старины, тем больше убеждаюсь, что не зря наши предки верили в духов. Верили, что духи присутствуют во всём, даже в так называемой неживой природе.

А почему неживой? Можно часами смотреть на море — разве оно неживое? Сколько мощи демонстрирует эта водная стихия, размеренно накатываясь на берег, сколько ярости — когда штормит! А маленькая речушка, изнывающая от последствий человеческой деятельности, бессловесно взывает нас о помощи? Она жить хочет, как и мы.

И подумалось мне, лучше было в те далёкие времена, когда человек не считал себя царём Природы, а боялся злых духов, что останавливало его от безрассудных деяний по отношению к окружающему миру.

Вот и получается, что злые духи, возможно, не такие уж и злые. Знающие люди говорят, что для мудрых Карачун несёт прозрение и видение того, что скрыто от глаз и ума людского. Для других же — это страх и ужас.