Ингредиенты: руккола – 10 гр,

 

фризе – 30 гр,

лолла-росса 30 – гр,

помидоры черри – 70 гр,

печень куриная – 180 гр,

мёд – 50 гр,

бальзамический уксус – 50 гр,

кунжут – 1 гр,

соль, перец черный молотый,

масло оливковое- 20 гр.

Салат руккола, фризе, лолла-росса моем, рвем руками листья. Сбрызгиваем оливковым маслом.

Куриную печень моем, зачищаем и режем на небольшие кусочки. Кладем на разогретую сковороду,обжариваем.

Соли и перчим.Затем кладем помидоры черри. Вливаем бальзамический уксус. Выпариваем и добавляем мёд. Жарим до готовности печени.

Затем выкладываем на тарелку с салатами руккола, фризе и лолла-росса. Посыпаем кунжутом. Всё,готово. Рецепт прост и очень вкусно.

Приятного аппетита;)

Время готовки: 15 мин.