Я делал мороженое по этому рецепту. Совсем неплохо получилось!

Вкусы: Сливочный Тэги: десерт  мороженое	18:03 24.10.09   опубликовал     begi Категория: Десерты -> Мороженое Предназначение: Для детей: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / 23 февраля / День влюбленных На ужин: На десерт Неожиданные гости, На полдник
Описание: Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки. Отлично замораживается и через 2 -3 часа уже можно есть. Получилось отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т. к. продукты все натуральные! Попробуйте, это мороженое заслуживает всяких похвал!

  Ингредиенты для "Шоколадный пломбир"

• Шоколад темный — 100 г
• Сахар-песок — 3 ст. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Сливки (33%) — 1 стак.

 

Рецепт "Шоколадный пломбир"

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Молоко прогреть, добавить сахар и поломанный шоколад. Эту массу растопить на водяной бане (помешивая) и охладить.

Взбить миксером охлажденные сливки.

Осторожно перемешать шоколадную массу со взбитыми сливками.

Заморозить в холодильной камере.

Разложить на порции.

Мороженое готово!