Цитата сообщения shapo4ka90
Закуска "Пенечки"
![ZUlq_bi85zI (617x546, 272Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/104/788/104788813_ZUlq_bi85zI.jpg)
Ингредиенты:
●250 г свинины
●50 г грибов (шампиньоны)
●3 яйца
●1/2 лука
●30 г муки
●сухари панировочные
●масло растительное
●зелень
●соль
●перец черный (молотый)
Мне тут подсказала полезный сайт
http://planshetka.org/ на котором можно купить китайские планшеты по очень низким ценам. Он является отличной альтернативой дорогим европейским моделям. Если вам необходим недорогой компактный помощник под рукой, с помощью которого также можно быстро выйти в интернет, тогда вам определенно нужно купить китайский планшет. Более подробно на сайте. А мы начинаем готовить.
Ингредиенты:
Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут.
Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой. Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки". Украшаем зеленью.