На 6 порций Вам понадобится:

грибы маринованные - 24 шт.,

огурцы - 1 шт.,

сыр - 100 г,

яйцо вареное - 2 шт.

ветчина нежирная - 60 г,

майонез - 3 ст. ложки,

чеснок - 2 зубчика,

зелень петрушки - 2 пучка,

зелень укропа - 2 пучка.

Приготовление:

Ветчину мелко нарежьте, соедините с рублеными яйцами, тертым сыром, измельченным чесноком и майонезом, хорошо перемешайте и сформуйте небольшие шарики.

Огурец нарежьте кружочками, уложите на них сырные шарики и накройте шляпками грибов.

Блюдо обильно посыпьте рубленой зеленью, сверху разместите «грибочки».