ЗАЛЬЦБУРГ женского рода! ))

Пятница, 14 Февраля 2020 г. 23:08 + в цитатник

Цитата сообщения IRIS

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАЛЬЦБУРГ женского рода! ))

Привет, други!
Ну что, заглянем в город Моцарта?
А может даже и пройдемся в менуэте под музыку великого классика? ))

Неделя Моцарта в Зальцбурге и день рождения великого композитора -вот то,что сподвигло меня к этому путешествию!
Оставим работу за скобками. )))
Зальцбург - это сказка, Зальцбург - это история!
Именно так я представляю себе города средневековья.
А еще Зальцбург разрушил всю мою стройную теорию о родах городов (мужской или женский).
Казалось бы!
Имя мужское, связан с гениальным мужчиной, на горе грандиозный замок, богатая история сражений и побед.
Все признаки мужского рода налицо! ))
Но!
В Зальцбурге так много изящества,шарма и утонченности, что мне кажется к женскому роду он все-таки ближе!))
"Он всегда красив, и всякий раз думается, что как раз сейчас он прекрасен, как никогда",- так писал про Зальцбург австрийский писатель Герман Бар еще в 19 веке.

И не беда что зима без снега.
На заднем фоне картины под названием "Зальцбург" белеют горные вершины, совсем рядом с центром города бурлят молочно-голубые воды реки Зальцах, к тому же практически все достопримечательности сосредоточены на небольшой площади.
Разве это не повод для того,чтобы оказаться здесь? ))

Но вернемся к родАм городов. ))
Для того,чтобы убедиться что Зальцбург женского рода, достаточно просто пройтись по улице Гетрайдегассе.
Да это же рай для женщин! ))
На этой улице находятся множество бутиков, ювелирных и антикварных магазинов, ресторанов, музеев и художественных галерей.
А потому и знаменита улица Гетрайдегассе коваными вывесками магазинов!

Эта улица считается одной из самых красивых улиц Германии и внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Улица Гетрайдегассе, имеет и еще одно название - Зерновой переулок.
История появления этого названия мне не известна, но понятно что Getreidegasse образовано от немецкого слова getreide (зерно).
Однако достоверно известно что к зерну эта улица никогда не имела никакого отношения.))
Но история у нее очень длинная!
Улица существовала уже во времена Римской империи и была единственной большой дорогой, ведущей через Зальцбург в сторону Баварии.
Первые письменные упоминания о Гетрайдегассе датируются 1150 годом.
В те времена она называлась Trabgasse - от немецкого "trabig", что в переводе означает "быстрый, торопливый".
Вот вам и еще одного доказательство причастности к женскому роду. ))
В XIV веке на улице стали селиться городские чиновники, судьи, казначеи, торговцы и врачи, начали открываться торговые дома, ремесленные мастерские, пивоварни и аптеки, строиться красивые каменные дома, многие из которых имели проходные дворы.
Постепенно Гетрайдегассе превратилась в привилегированный жилой район Зальцбурга.
Богатые купцы и ремесленные гильдии соревновались между собой в вычурности вывесок своих лавок и магазинов - сегодня эти старинные кованые вывески придают улице особый шарм и неповторимый колорит.

Знаменита улица Гетрайдегассе и своим домом №9, в котором в 1756 году родился и прожил первые годы своей жизни великий австрийский композитор и музыкант Вольфганг Амадей Моцарт.
Сегодня в этом доме располагается Музей Моцарта.

В доме №3, одном из старейших домов улицы, существовавшем уже в 1363 году, в Средние века жили самые богатые купцы Зальбурга.
До сих пор на его фасаде сохранилось лепное украшение "Божье око" с позолоченной надписью на старонемецком языке.
В доме №21 на улице Гетрайдегассе жил знаменитый немецкий живописец Людвиг Рихтер, а в одной из столярных мастерских работал подмастерьем будущий политик, один из основателей германского рабочего движения Август Бебель.
Масса исторических личностей!
В общем, улица Гетрайдегассе -это своеобразный музей истории под открытым небом. ))
Впрочем, некоторые вывески актуальны и по сей день.

Так, к примеру, в одном из местных домиков с незапамятных времен делают зонтики по старинной технологии: с деревянными ручками и из пропитанной особым образом ткани.
Стоит фирменный зальцбургский аксессуар в районе 200 евро.
Дорого, но, что делать, за эксклюзив да ручную работу приходится платить.))

На стене другого дома красуется стилизованный под старину лев.
Никогда не догадаетесь что находится в этом доме.
А находится там вполне себе современный Макдоналдс. ))

А тем временем в сердце Старого города звонят колокола Зальцбургского Кафедрального собора.
Это собор, где крестили самого Моцарта!

В Зальцбурге есть целый Соборный квартал!
Зальцбургский Соборный квартал является уникальным культурным событием в сердце города.
Его образуют бывший центр княжеской и архиепископской власти – Кафедральный собор и Резиденция вместе с бенедиктинским монастырём Святого Петра.

Еще в непосредственной близости от собора располагается и резиденция князей-епископов, управлявших городом. Говорят, раньше там помимо апартаментов и парадных залов имелся тайный подземный ход в бордель, который позже замуровали.))

Но главной достопримечательностью Зальцбурга,которую видно издалека, является крепость Хоэнзальцбург.
Огромная крепость, построенная в XI веке на горе Фестунгберг с видом на город и на Альпы.

Это одна из крупнейших из целиком сохранившихся средневековых крепостей Европы.
А сама гора Фестунберг имеет свой секрет.
Как вы думаете, на чем она держится?
Ни за что не угадаете — на носках и трусах. )))
Давным-давно гора начала оседать.
Появились оползни и гору надо было спасать.
И тогда здешний священник созвал на главную площадь всех горожан и сказал, чтобы те приносили и сваливали прямо на площади всю ненужную им одежду — вплоть до нижнего белья.))
Горожане откликнулись на клич священника.
Спустя какое-то время на площади образовалась гора из одежды, которой и были забиты провалы горы Фестунберг.
Не знаю насколько правдива эта история, но колорита Зальцбургу точно придает!))
Добраться наверх сейчас можно либо на фуникулёре из Старого города, либо пешком.
И оттуда открывается фантастический вид на город!

А видите одинокий домик на лужайке у стен замка?
Раньше там проживал палач Зальцбурга, поэтому-то никаких построек поблизости нет.
Горожане не желали видеть своим соседом представителя столь неприятной профессии.
Сегодня поле у дома палача отдали для творчества креативщикам.
Современные художники превратили его в творческое поле, на котором реализуют свои самые смелые эксперименты.

Есть в Зальцбурге и еще одна известная достопримечательность.
Это Дворец Мирабель.
У дворца очень интересная романтично-трагичная история.
Но не буду забирать ваше время, если кому будет интересно. почитаете сами. ))
Скажу лишь что дворец построил в 1606 году князь-архиепископ Вольф Дитрих для своей любимой Саломеи Альт.
В настоящее время в нем находится резиденция городского бургомистра.
Вокруг дворца расположен очень красивый сад.

В городе много ресторанов с давней историей.
И, как положено этим местам, исторических пивоварен.
Одна из самых знаменитых,пожалуй, пивоварня "Августинер".
Она была основана монахами-августинцами в далеком 1621 году и до сих пор пользуется популярностью.

Расскажу немного про сам день рождения Моцарта и неделю музыки Моцарта.
Спектакли и музыка в Зальцбурге были повсюду: на уличных и театральных сценах, в возвышающейся над городом крепости Хоэнзальцбург, центральной площади и в соборах!
Причем, репертуар был составлен так,что можно было увидеть и послушать музыкантов абсолютно разных жанров из разных стран.

Концерты проходили даже на улице невзирая на погоду!
На этой фотографии концерт мексиканского коллектива мариачи возле дома Моцарта.

Дань Моцарту отдают даже в ресторанах!
Бывшая резиденция епископов Stiftskeller St. Peter – самый старый ресторан центральной Европы.
Впервые он упоминается в истории Зальцбурга в 803 году,
Даже семья Моцарт ужинала здесь!
А сейчас в старом зале проводятся не просто концерты, а музыкальные ужины.

"Ужин с Моцартом" проходит при свечах и можно послушать музыку гениального Моцарта,наслаждаясь прекрасной едой в исторической обстановке.
Санкт-Петер является частью знаменитого бенедиктинского монастыря и расположен в старой части Зальцбурга. Барочный зал один из последних концертных залов в Зальцбурге, где освещение реальными свечами еще допускается.

Словно на машине времени можно перенестись во времена Вольфганга Амадея Моцарта!
Тут стоит оговориться, что в XVIII веке опера была не только высоким искусством, но и просто популярной музыкой того времени, а потому аристократия любила трапезничать, слушая самые известные арии любимых произведений.
Собственно, во время ужина в Stiftskeller St. Peter все происходит как раз по сценарию "классический музыкальный ужин австрийской аристократии 200-250 лет тому назад".

Гостей препровождают в белоснежный зал в стиле барокко, где проходит гурмэ-ужин с тремя переменами блюд.
В паузах между подачами на сцену зала выходит оркестр "Амадеус Консорт" и солисты в исторических костюмах, исполняют арии из "Дон Жуана","Женитьбы Фигаро" и "Волшебной флейты".

Стоит сказать, продумано все оптимально: жевать и одновременно слушать не выйдет. ))
А вот в полной мере насладиться блюдами высокой австрийской кухни и великолепным исполнением классических оперных арий – отлично получится.

Ну а теперь на сладенькое! ))
Ну во-первых, про самый знаменитый десерт родом из Зальцбурга.
Salzburger Nockerln!
Это зальцбургские клёцки,которые стали олицетворением австрийской кухни.
Кстати, на немецком языке его название звучит как Eiernockerl-яичные пельмени.
Хотя мне кажется что это ванильное суфле больше все-таки похоже на пики гор.
Во всяком случае,когда оно свежее и сделано по правилам, потому что иначе оно просто расплывается по тарелке. ))
А когда все правильно и с умом,то это очень красиво,хотя и очень сладко. ))

Есть еще одна фирменная вкусняшка из Зальцбурга.
Это конфеты Mozartkugel.
Существует несколько вариантов этих конфет.
Но!
Хорошо знакомые всем "моцартовские шарики" изначально начал делать кондитер Пауль Фюрст.
Его кондитерская по сей день находится на рыночной площади Зальцбурга.
А открылась она аж в 1884 году!

Именно Пауль Фюрст придумал конфеты с марципаном, названные в честь Моцарта.
Как дань уважения своему любимому композитору.
В 1905 году Mozartkugel были представлены на парижской выставке и завоевали там золотую медаль.
Настоящие Original Salzburger Mozartkugel в серебристо-синей обертке делаются исключительно вручную и только в этой кондитерской!
Сегодня дело Пауля Фюрста продолжает его потомок Мартин Фюрст.
Семья уже пятое поколение сохраняет рецепт традиционных шоколадных конфет.

Дух Моцарта чувствуется в Зальцбурге везде!
Он буквально парит там. ))

Этот город очаровал меня!
Правда добираться из Парижа в Зальцбург очень неудобно - пришлось даже два раза пересечь часовые пояса и слетать в Лондон. ((
Но!
Я уже точно знаю куда будет моя первая поездка перед Рождеством в следующем году. ))
Ну а пока я успела съездить еще и в горы!
Но это уже другая история. ))
Надеюсь что расскажу вам про швейцарских козлов. )))

Серия сообщений "АВСТРИЯ":

Часть 1 - И кружит Рождество в вихре Венского вальса!
Часть 2 - Горы-хранители Вечности
Часть 3 - По Венским улицам весна... | (аукционное) Путешествие
Часть 4 - ЗАЛЬЦБУРГ женского рода! ))