Рецепты Дуэты в мультиварке:запеченный картофель "ГАРМОШКА" и паровые котлеты |
Дата:30 Июнь 2012 | Рубрика:ВИДЕО РЕЦЕПТЫ, рецепты для мультиварки, рецепты из фарша, рецепты с картофелем | Комментарии:4 коммент. |
Я просто обожаю, когда моя мультиварка готовит два блюда одновременно, буду сегодня хвастаться рецептом – дуэтом:
Картофель у меня был молодой с тонкой нежной кожурой, поэтому не стала его чистить и приготовила в мультиварке на гарнир к котлетам на пару запеченный картофель прямо в мундире.
Для рецепта этого двойного блюда в мультиварке нам понадобятся:
Для котлет:
Для запеченного картофеля гармошкой:
(на примере большой мультиварки панасоник )
Хлеб (батон) для мясного фарша замочить в молоке или воде,
Лук пропустить вместе с фаршем через мясорубку, добавить к ним кусочки хлеба без корочек, яйцо, соль и специи,
перемешать. Для приготовления котлет на пару в мультиварке я использовала смешанный фарш из свинины и говядины, хотя на самом деле фарш для котлет может быть любой: рыбный, из индейки, куриный с гречкой…
Формируем котлетки, укладываем их в контейнер – пароварку, а сверху кладем кусочки сыра.
Сыр будет плавиться и его часть попадет вниз на картошку, частично молодой картофель будет запечен с сыром.
Для того, чтобы молодой картофель хорошо и красиво запекся, сделаем на нем узор гармошки (это поперечные надрезы не до конца острым ножом). Картошку можно запекать прямо в кожуре, если она тонкая, просто хорошо его моем, надрезаем и натираем солью.
Вся сложная работа закончилась, в чашу мультиварки наливаем молоко, сметану и кладем сливочное масло. Все это перемешиваем и высыпаем туда картошку – гармошку. Поворачиваем каждый клубень картошки, чтобы он был в сметане и стараемся надрезанную часть оставить внизу. Когда картофель в сметане запечется, у каждой картошечки будет красивый румяный полосатый бочок! На картофель ставим поддон (лоток) для варки на пару с нашими котлетами с сыром, у мультиварки закрываем крышку и включаем ее на выпечку на 60 минут. Вуаля, через час два простых, но вкусных блюда - дуэта в мультиварке из мясного фарша и картофеля по этому рецепту будут готовы! Да еще какие красивые! Перекладываем запеченную картошку в сметане и паровые котлетки на блюдо и зовем всех к столу!
Весь процесс и подробный фото рецепт приготовления одновременно двух блюд в мультиварке смонтировала для вас в видео слайд шоу, смотрим, как приготовить запеченный картофель целиком и котлеты на пару с сыром:
Картофель молодой, запеченный в сметане с молоком с румяным бочком –гармошкой и паровые котлеты из мультиварки украсят не только будний, но и праздничный стол! А как хорошо такую помощницу иметь на даче . Запеченный картофель может быть с ароматными травами, например, розмарином, чесноком, шампиньонами.
Предлагаю попробовать другие рецепты - дуэты (два блюда одновременно):
блюдо - дуэт из картофеля и рыбы в мультиварке,
дуэт из карпа и картошки в фольге в духовке,
дуэт из свиной шейки и запеченного картофеля на сковороде гриль-газ
ну а в списке всех статей сайта можно отыскать любой рецепт из Записной книжки
Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК ниже этой статьи. Все друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте.
P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку
Рубрики: | Вкусненько/рецепты для мультиварки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |