| Пожелайка написал 28.10.2011 13:08:23: <a href=\"http://fotki.yandex.ru/users/sharon357/view/607377/\"><img src=\"//img-fotki.yandex.ru/get/4416/24660144.be/0_94491_da1b8ee7_L.jpg\" width=\"500\" height=\"375\" title=\"\" alt=\"\" border=\"0\"/></a><br/><a href=\"http://fotki.yandex.ru/users/sharon357/view/607377/\">Посмотреть на Яндекс.Фотках</a>
|
|
| Пожелайка написал 25.06.2011 21:39:57: Мудрость — это ум, соединенный с добротой. Ум без доброты — хитрость. Хитрость же постепенно чахнет и непременно рано или поздно оборачивается против самого хитреца. Поэтому хитрость вынуждена скрываться. Мудрость же открыта и надежна. Она не обманывает других, и прежде всего самого мудрого человека. Мудрость приносит мудрецу доброе имя и прочное счастье, приносит счастье надежное, долголетнее и ту спокойную совесть, которая ценнее всего в старости.
|
Уха |
http://www.say7.info/cook/recipe/654-Ukha.html
Ингредиенты:
1 кг рыбы (любой, у меня судак),
800 г картофеля,
150 г моркови,
150 г лука,
корень петрушки или сельдерея (по желанию),
перец горошком (5-7 штук),
лавровый лист (3-4 штуки),
соль, перец, зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Рыбу почистить.
Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут.
Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить.
Когда картофель закипит, добавить рыбу.
Варить 15 минут. Добавить морковь.
Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
Варить 5-7 минут. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.
Дать настояться 25-30 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Серия сообщений "Ушица хороша!!!":
Часть 1 - Уха
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
