Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 19:07
+ в цитатник
Крем-чиз на сливках станет прекрасным дополнением к тортам, пирожным и всевозможным десертам. Масса получается нежной, легкой, не приторной и очень похожей по вкусу на пломбир.
Из указанного количества ингредиентов получается 400 грамм крема.
Ингредиенты:
Сливочный сыр (охлажденный) - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Охлажденные сливки 33-35% - 100 мл
Приготовление крема:
Охлажденный сливочный сыр поместить в небольшую миску, взбить миксером в течение 1 минуты. Затем добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить все до однородной массы.
Продолжая взбивать, влить охлажденные сливки и взбить крем до крепких пиков.
До сборки торта готовый крем храним в холодильнике.
