Продукты:
-Капуста пекинская – примерно двести граммов;
-Палочки крабовые – двести граммов;
-Яблоко – 1шт
-Огурец свежий – 1 шт.
-Сыр твердый – 150г
-Яйцо куриное – 2шт
-Перец сладкий – 1шт
-Соль
-Майонез
-Зелень – для украшения.

Приготовление:
*Яйца для салата надо отварить, почистить.
*Пекинскую капусту мелко посечь и немного отжать с солью;

*Крабовые палочки порезать кусочками;

*Огурец можно очистить от кожуры и потом порезать кубиками;
*Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной терке;
*Сыр натереть на средней терке;
*Белок отделить от желтка и натереть по отдельности на терке.

*Укладываем салат слоями и каждый слой промазываем майонезом:
– капуста;
– палочки крабовые;
– огурчик;
– яблочко;
– сыр;
– белок яйца;
– желток яйца.


*Украсить можно кружочками перца, маслинами и зеленью.
*Поставить в холодильник на 2 часа.

http://larisareschetnikova.mirtesen.ru