В этом году я захотела яркий кулич, в необычном цвете.

Поэтому решила сделать тесто с чаем матча. Не было зелёного красителя:)

Замесила моё любимое тесто, без замешивания руками.

Тесто делается в тестомесе или с помощью миксера с насадкой для теста.

Всё быстро, но в готовом виде куличи получаются очень воздушные, просто тают во рту.

И конечно моя любовь, это украшение куличей.

Помадка желейная, быстро сохнет и отлично держит весь декор.

Надеюсь этот кулич займет достойное место на праздничном столе! Светлой вам Пасхи!

Тесто:

Молоко 150 мл.

Яйца 3 шт.

Мука 350-400 гр.

Сливочное масло 100 гр.

Дрожжи 30 гр.

Сахар 150 гр.

Растительное масло 25 гр.

Цедра апельсина

Цукаты

Соль

Чай матча 10 гр.

Глазурь:

Сахарная пудра 100 гр.

Желатин пол чайной ложки

Лимонный сок 1 ч.ложка

Краситель

Украшение на ваш вкус