Я готовлю так:

200 мл води довожу до кипения з щепоткой соли, всыпаю овсяные хлопья, только обычные, а не хлопья, и варю на медленном огне 10-12 минут. Потом добавляю 50 мл.молока, 2-3 г масла сливочного, 1 чл.ложку семян льна и стружку кокоса довожу до кипения. А дальше выключаю огонь и держу еще 5 минут под крышкой.
Можно добавить фрукты и орехи по вкусу.