Рецепт с форума say7.info
Ингредиенты на одну порцию:
70 г творога*
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака**
Калорийность: 120 ккал на 100 г.
*можно использовать творог 0% и 9%. В любом случае получается очень вкусно.
**если вы не очень любите мак, то можно добавить и меньше, а если есть еще и время, то можно его предварительно замочить в кипятке.

Приготовление:

Взбейте творог с яйцом (не до пены), затем добавьте в творог мед, мак и натертое яблоко. Пусть вас не смущает жидкая консистенция, при запекании запеканка хорошо схватывается, но при этом остается сочной и мягкой. Разложите по формочкам и готовьте:
- в пароварке в течение 20-25 минут
- в духовке 15-20 минут при температуре 200С
- в аэрогриле 30 минут на средней решетке при температуре 200С
Вот и все! Можно в запеканку добавить и сухофрукты и цедру апельсина(лимона), а вместо яблочка использовать тертую грушу.