Всем привет!!! 

Моя дочь терпеть не может гречку, но котлетки, которые я недавно приготовила она ела с огромным аппетитом! Называем их с мужем шутя "антикризисные котлеты" 
Хочу и вас «угостить» рецептиком! 
Для приготовления котлет из гречи нужно: 
2 стакана гречки, 3 стакана воды, соль, кусочек сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ст ложка майонеза (предпочтительнее) или сметаны, панировочные сухари. 
Рецепт очень прост (у меня на приготовление котлет ушло около 20-25 минут). 

Отварите гречу (в подсоленной воде с кусочком сливочного масла) или используйте вчерашнюю кашу 

 

Пропустите гречу через мясорубку с сырой маленькой луковицей и зубчиком чеснока 

 

В полученную гречневую смесь добавьте яйцо, майонез (или сметану) 

 

 

 

Котлеты готовы! На вид их не отличишь от обычных мясных котлет Как говорится котлеты-обманка! 

Серия сообщений "Котлеты":
Часть 1 - КОТЛЕТКИ
Часть 2 - Фирменный шницель
...
Часть 36 - Баклажаны с мясом
Часть 37 - Печеночные котлеты
Часть 38 - Антикризисные котлеты - из гречневой крупы
Часть 39 - Тефтели в густом белом соусе
Часть 40 - Зразы с грибами
...
Часть 45 - Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Часть 46 - Котлетки" Рыбное чудо"
Часть 47 - Исключительно вкусные котлеты