Лето считается лучшим временем для того чтобы стать здоровее и похудеть, так как именно летом природа дает нам шанс получить важные витамины и микроэлементы, которых так не хватает зимой. Арбуз - это как раз тот эффективный продукт, который поможет нам это сделать.

Восхищает уже тот факт, что 100 грамм мякоти арбуза содержит всего 25 ккал. Более того, большинство сахаров, содержащихся в арбузе представляют собой легко перерабатывающуюся фруктозу, поэтому диетологи рекомендуют употреблять арбузы даже людям с избыточным весом, беременным женщинам и даже диабетикам.

Арбуз часто обвиняют в низком содержании витаминов и это правда, ведь питаясь исключительно арбузами вы не будете получать их необходимую суточную норму. Тем не менее спелая мякоть все таки содержит некоторые витамины группы B, витамины C и PP, а также небольшие количества бета-каротина, пектина, фолиевой кислоты, натрия, железа, кальция и фосфора. Арбуз наиболее богат двумя микроэлементами: калием и магнием. Калий регулирует водный баланс организма и нормализует сердечно-сосудистую деятельность, а магний является жизненно важным для мышц, включая сердечную, и костной ткани.

Меню арбузной диеты

Диета длится в течение 5 дней. Главное правило меню - ограничение количества съеденных арбузов в день из расчета килограмм арбуза на 10 кг веса тела. Время приема пищи не ограничено - вы можете съесть арбуз, когда захотите. Другие продукты запрещены и на протяжении всей диеты можно пить только воду (лучше без газа) или зеленый чай.

Второй вариант меню арбузной диеты

Этот вариант меню является немного менее строгими, так как вы можете съесть два кусочка ржаного хлеба с каждым приемом пищи. В этом случае продолжительность диеты может быть увеличена до 8-10 дней. Так же, как в первом варианте меню любые другие продукты запрещены (только арбузы и ржаной хлеб).

Вы не должны оставаться на арбузной диете дольше, чем в течение 10 дней, даже во втором случае. Причем после ее завершения рекомендуется перейти на рацион из продуктов с низким содержанием жиров, к которым относятся овощи и фрукты в любом виде, все виды круп, хлебные злаки, рыба, курица, сыр, творог, яйца и т.д. на завтрак и обед. Ужинать разрешается только арбузом и ржаным хлебом, причем трапеза должна состояться не позднее чем за 4 часа перед сном (как правило, в 6 часов вечера). Продолжать такое поддержание диеты следует в течение 10 дней - в течение этого периода вы будете продолжать терять вес, но более медленно, и ваш метаболизм постепенно будет приходить в норму за счет вывода из организма излишков соли, шлаков и токсинов.

Преимущества арбузной диеты

Основным преимуществом арбузной диеты является то, что она позволяет легко бороться с голодом, в отличие от большинства ограничительных диет, при условии, что вы любите арбузы и ваш организм нормально на него реагирует. Второй плюс такого рациона обусловлен быстрой потерей веса за относительно короткий период времени (за счет употребления большого количества жидкости). Третье преимущество заключается в нормализации метаболизма и выведении шлаков и токсинов из организма.

Недостатки арбузной диеты

Основным недостатком арбузной диеты является невозможность ее применения при наличии заболеваний почек или мочевыводящей системы: камни в почках, пиелонефрит, диабетическая расстройства и т.д. Второй минус в том, что диета является строгой, даже в ее наиболее мягком варианте.