Чесночный соус для креветок |
Чесночный соус для креветок
Очень вкусный!
Делается он очень просто и быстро. Все, что вам нужно, это подготовить одну головку чеснока, 100 мл майонеза, 1 пучок укропа, немного лимонного сока (1 ст. л), а еще перец и соль. Вначале мелко нарезаем чеснок и укроп, затем смешиваем их с майонезом и лимонным соком. Когда масса станет однородной, добавляем соль и перец. Количество сока лимона в приготовленном соусе может быть разным. Если вы хотите получить более пикантный вкус, то добавляйте его побольше. Обычно пары ложек сока лимона вполне достаточно.
|
Метки: Кулинарная книга Салат закуска несладкая выпечка соус для креветок |
Бижутерия Ирины Осинчук |
|
Метки: Рукоделие-hand made Бижутерия Ирины Осинчук |
Грибное царство |
|
Метки: Цветы-Ландшафты-Дача-Природа грибы |
Летние рецепты красоты |
Летние рецепты красоты
Очищаем кожу
1)Желатиновая маска от черных точек
2)Рецепты домашних скрабов для лица
Увлажняем и питаем кожу
Самые эффективные маски для лица
Отбеливаем кожу
|
Метки: Женские секреты-Секреты Красоты-Живая косметика МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА |
Закуска из лаваша |
Закуска из лаваша
Закуска из лаваша с красной рыбой: подготовка ингредиентов
Для приготовления такого оригинального блюда необходимо тщательно помыть рис и отварить его в соленой воде. Затем следует очистить огурцы от кожуры и нарезать их вдоль на четыре ломтика. После этого можно приступить к обработке слабосоленой семги. Рыбу необходимо очистить от кожуры, вынуть все косточки и также порезать на длинные кусочки толщиной в полтора сантиметра.
Закуски из лаваша: формирование рулета из красной рыбы
Лаваш следует расстелить на гладкую поверхность стола, а затем тонким слоем выложить на него весь отваренный рис. Далее у края необходимо разместить ломтики слабосоленой семги и завернуть лаваш на один оборот. После этого требуется также выложить огурцы и закатать до конца рулет.
Перед тем как подавать рулет к столу, его рекомендуется около часа продержать в холодильной камере. Затем закуску с красной рыбой следует достать и нарезать небольшими кусочками (толщиной в полтора-два сантиметра). После этого их требуется красиво выложить на блюдо, а сверху посыпать порубленной зеленью и сбрызнуть соком лимона.
Китайский рис следует помыть в холодной воде, отварить, посолить и остудить. Очень важно, чтобы крупа получилась рассыпчатой. Затем необходимо поместить в контейнер для блендера крабовое мясо, свежую зелень, перец и чеснок. Все ингредиенты следует измельчить так, чтобы получилась однородная кашица. После этого требуется натереть сыр на мелкой терке и добавить его вместе с рисом к крабовому мясу. Получившуюся массу следует тщательно перемешать с жирным майонезом.
Закуски из лаваша с крабовым мясом: процесс формирования рулета
Лаваш необходимо расстелить на столе, а затем распределить по его поверхности приготовленную смесь из риса, чеснока и крабового мяса. Если начинка плохо ложится на лист, то рекомендуется добавить к ней еще немного майонеза. Затем лаваш следует плотно завернуть в рулет, начиная с короткого основания.
Правильная подача к столу
Такую закуску следует подавать к столу в охлажденном виде. Кроме того, рулет требуется нарезать на набольшие кусочки и красиво выложить на плоскую тарелку.
|
Метки: Кулинарная книга Салат закуска несладкая выпечка лаваш |
Симпатичные игрушки от Barby Anderson |
|
Метки: Рукоделие-hand made игрушки от Barby Anderson |
Очень красивые рисунки |
|
Метки: Фотоарт--Иллюстрации-Открытки-Интересные картинки Художники рисунки |
Рынок на воде.Randy Rakhmadany (Индонезия) |
|
Метки: Путешествия-Архитектура-Удивительный мир Индонезия |
Вячеслав Мищенко.Удивительный мир улитки. |
|
Метки: Фотоарт--Иллюстрации-Открытки-Интересные картинки Животные Фотография. улитки |
Про жизнь и шахматы) |
В жизни, как в шахматах.
Потерял Королеву — наслаждайся пешками…
|
Метки: Притчи-Афоризмы-Умные мысли цитаты |
Необыкновенные Куклы художника Santani |
|
Метки: Дизайнерские штучки-Куклы Куклы художника Santani |
Как приготовить тесто фило? |
Как приготовить тесто фило?
Изделия, выпеченные из такого пресного теста, получаются необычайно воздушными и нежными.
Его можно купить уже готовым в магазине, а можно приготовить и дома.
Муку для фило необходимо обязательно просеять, а лучше дважды.
5 ст. л. оливкового масла;
1 ч.л. соли;
2 ст. л. лимонного сока;
5 стаканами муки;
2,5 стаканами воды.
Необходимо смешать соль с просеянной мукой (полстакана оставить).
Влить частями смесь воды с маслом и соком лимона, хорошо вымесить
Если полученное тесто покажется сухим (зависит от качества муки), то влить дополнительно еще воды. Получившееся тесто разделить на 7 частей или больше (зависит от вашего терпения и опыта), присыпать мукой, герметично укрыть пленкой, отправить минимум на полчаса в холодильник (лучше 3 часа).
Спустя время выстелить стол хлопчато-бумажной тканью (для впитывания лишней влаги), присыпать мукой, вымесить каждую часть, оставить на треть часа.
Рецепт теста фило предполагает использование длинной скалки. Раскатать тесто нужно очень-очень тонко, навернуть на скалку, придавить ее к столу и развернуть пласт теста. Повторять все до тех пор, пока слой не станет толщиной в 3 мм.
Нужно взять аккуратно пласт теста в руки и вращать осторожно, растягивая, как для пиццы, до прозрачности (около 1 мм).
Любой рецепт теста фило всегда включает эти манипуляции.
В самом конце сложить все полученные слои друг на друга, разрезать на прямоугольники и сразу использовать для выпечки.
После нескольких приготовлений рецепт теста фило не покажется таким сложным.
Можно сохранить тесто на будущее, присыпав каждый кусочек крахмалом, обернув тканью или пергаментом и отправив в морозильник.
|
Метки: Кулинарная книга Сладкое тесто фило |
Красивая фотоподборка |
|
Метки: Фотоарт--Иллюстрации-Открытки-Интересные картинки Фотография. фотография |
Салаты с курицей |
Раньше салаты с курицей считались самыми простыми, курицу повара не выделяли, но появился оригинальные рецепты - салат с курицей "Гранатовый браслет", потом салат с курицей "гнездо Глухаря", и тенденция изменилась.
Сегодня салаты с курицей вдруг стали завсегдатаями даже самых дорогих ресторанов - мода на правильное и здоровое питание дала рецептам салатов с курицей широкую дорогу. Диетологи вдруг обнаружили, что куриное мясо, особенно белое, ценный диетический продукт, который легко усваивается организмом. Блюда из рядовой домашней птицы, включая САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ, вдруг стали подавать в ресторанах здоровой пищи, а многочисленные диеты стали считать птицу едва ли не единственным допустимым мясом.
Впрочем, диетические салаты мы рассмотрим в другом месте. А наша тема сегодня - самые известные и при этом самые необычные салаты с курицей и их полные рецепты.
Сегодня различные салаты с курицей являются достойными украшениями праздничных столов. Таков, например, салат "Гранатовый браслет", для которого требуется курица, морковь, свекла картофель, лук, майонез и гранат. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить, курицу поджарить с луком. Салат делается слоями, причем делать его нужно в форме кольца, браслета. Первый слой – картофель, далее морковь, курица и свекла. При этом каждый продукт промазывайте тонким слоев майонеза, чтобы внешне они выглядели отделенными друг от друга, а если продуктов много, можете повторить слои. Вершиной этого салата из курицы являются зерна граната, его укладывают поверх последнего слоя свеклы и майонеза. Отсюда название – если смотреть сверху, будет "гранатовый браслет".
Пропорции: по 400 гр. картофеля, моркови, свеклы, курицы, 1 головка лука, 1 гранат.
Салат с курицей Гнездо Глухаря – настоящая кулинарная сказка, которая подается даже в самых шикарных ресторанах, при этом рецепт подобного салата из курицы весьма прост. Вам потребуется по полкило картофеля и курицы, 6 яиц, 3 головки лука, по вкусу майонез и зелень. Курицу сварите. Картофель для салата лучше фри, но если фритюрницы нет, просто тонко порежьте и обжарьте. Пока жарится, порежьте и замочите в уксусе лучок. Также нужно отварить яйца и вынуть желток, а белок мелко порезать. Курицу порежьте маленькими кусочками, смешайте с картошкой, белком яиц, посолите, заправьте майонезом и выложите на тарелку в форме круглого гнезда, на дно положите листья салата. Ну и какое же гнездо без яичек – разомните желтки с майонезом, скатайте из них яички и выложите на листья салата. Зелень – кинзу или петрушку, воткните так, чтобы она напоминала торчащий из гнезда птичий хвост. Получится прекрасный САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ – и красивый, и очень вкусный.
Салат из курицы с ананасами имеет множество поклонников благодаря очень удачному вкусовому сочетанию в салате этих двух компонентов - курицы и ананаса.Почему сочетание в салате курицы и ананасов получило такое название, неизвестно. Наверно, просто слово красивое. А готовить салат из курицы с ананасами его очень просто, рецепт такой – соедините в мелконарезанном виде полкило отварной курицы, 200 гр. ананасов и три вареных яйца, заправьте майонезом, украсьте зеленью. Если вы хотите изысков, можете добавить к курице 200 гр. обжаренных с лучком грибов, можно шампиньонов, вкус салата станет другой, мягче. Теми же грибочками или оливками можно украсить салат сверху. Я читала, что кто-то добавляет картошку, но картофель и ананасы – это уже дикая провинция, я себе такого не позволю.
.jpg)
Салат с курицей и виноградом - то самое блюдо, когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно. Вам потребуется отварная или копченая куриная грудка (200 гр), два вареных яйца, один свежий огурец, 5-7 ягодок винограда, три столовых ложки сметаны и зелень. Яйца очистить от скорлупы, с огурца снять кожу. Дальше режем продукты для салата - курицу, яйца, огурец средними кубиками, виноград пополам, зелень мелко. Все соединяем в салатнице, солим, кладем сметану и тщательно перемешиваем. Можете смело нести салат с курицей на стол и ждать похвалы.
Салат с курицей и черносливом - замечательное блюдо, относящее нас к изысканной итальянской кухне. Еще один интересный вкус салата с курицей. Отвариваем две нежные куриные грудки, отделяем мясо от костей. 6 ягод чернослива без косточек замачиваем в горячей воде на 10 минут, отжимаем. Варим вкрутую 2 яйца. Все приготовленное – курицу, чернослив, яички, а также два свежих огурчика мелко режем, добавляем измельченные пучок укропа, пару веточек петрушки и перемешиваем, заправляем майонезом. Сверху салат из курицы и чернослива посыпаем измельченными грецкими орешками и с удовольствием кушаем.
Авокадо очень тонко дополняет салат с курицей, позволяя кулинарам создавать новые интересные рецепты салатов с курицей. Ингредиенты салата: куриное филе (300 гр), помидорки черри (5 шт), авокадо (1 шт), лимон, листья салата и приправы по вкусу, майонез. Для начала очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку. Дальше все продукты режем на примерно одинаковые дольки, собираем их вместе, солим, добавляем приправы (рекомендуем провансальские травы) и столовую ложку сока лимона. На дно салатницы выкладываем зелень, сверху готовый салат с курицей и авокадо, заправляем майонезом и кушаем с огромным удовольствием.
Представленный салат из курицы с грибами является не только вкусным, но и диетическим блюдом - рецепт несложный, а вся семья будет довольна. Все, что вам нужно, это обжарить (отдельно) до золотистого цвета кусочки куриной грудки и лук, порезать маринованные грибы, все смешать в глубокой тарелке и полить маслом, в котором жарился лук. Сложите салат горкой. Потрите твердый сыр, посыпьте на салат сверху донизу, облейте салатную горку сметаной, сверху украсьте укропом или зеленым луком, можно посыпать зернышками граната. Для салата вам потребуются курица и грибы по 250 гр, сыр - 150гр, лука - 100 гр, зелень, зерна граната. Есть вариант, когда данный рецепт салата с курицей и грибами дополняют кусочками сыра-брынзы и зеленым горошком - попробуйте, тоже очень вкусно.
Если ван нравятся рецепты салатов с копченой курицей, предлагаем дополнить вашу кулинарную коллекцию еще одним оригинальным рецептом. Для его приготовления понадобится копченая курица 100 грамм, один помидор, 50 грамм сыра фета (или брынзы) и смесь любых видов листовых салатов, в нашем случае - шпинат, кресс-салат и дуболистный. Курицы разделите по волокнам, помидор нарежьте кубиками, сыр раскрошите, крупные листы салат порвите на произвольные кусочки, мелкие листья (шпинат) оставьте целыми. Затем листья салата выложите на дно салатница, посыпьте помидорами и курицей, полейте оливковым маслом, слегка перемешайте. Украсьте салат с курицей сыром. Очень просто и вкусно.
Салат с курицей и тыквой подарит необыкновенные вкусовые ощущения и позволит по-новому взглянуть на классические рецепты салатов с курицей.Очень сытный, всем мужчинам нравится. Для его приготовления 300 грамм тыквы, порезанной на крупные кусочки, посолить и запечь в духовке до мягкости. Филе курицы, примерно 400-500 грамм, отварить и порезать также, как и тыкву – на крупные кусочки. Далее одну среднюю луковицу (лучше всего выбирать красный или белый лук) порезать полукольцами. Листовой салат промойте. Горсть грецких орехов разломите на кусочки. Соедините все ингредиенты салата с курицей, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, а сверху посыпьте орехами.
Сочетание грибов и курицы считается очень удачным, вкусы их удачно дополняют друг друга, а в дополнении с другими ингредиентами и заправкой этот салат займет достойное место и на праздничном столе. Итак, 300 грамм курицы отварите и нарежьте кусочками. Шампиньоны (400 грамм) промойте и нарежьте на крупные кусочки, обжарьте на сковороде с одной головкой мелко измельченного репчатого лука. Зеленое яблоко порежьте кубиками. Приготовьте заправку – смешайте 3 ст. л. сметаны с 1 ст. л. майонеза и чайной ложкой сока лимона. Соедините все составляющие салата, добавьте 2 столовые ложки зеленого горошка, 50 гр. консервированных маслят, соедините с заправкой и выложите салат с курицей и грибами на красивое блюдо.
Для Arabio.RU - журнал о моде и стиле
Женя Жукова © Все права защищены
|
Метки: Салат закуска несладкая выпечка салаты с курицей |
Красивая салфеточка) |
|
Метки: Рукоделие-hand made салфетки |
Алые паруса) |
Ребята, надо верить в чудеса,
Когда-нибудь весенним утром ранним
Над океаном алые взметнутся паруса,
И скрипка пропоёт над океаном.
|
Метки: алые паруса |
Делаем заколку- розочку) |
|
Метки: Рукоделие-hand made заколка |
Очень красивые пейзажи |
|
Метки: Цветы-Ландшафты-Дача-Природа пейзаж |
