(и еще 3191 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок багет бананы бульон зелень имбирь капуста картофель каша кешью киви кокосовая стружка кориандр корица котлеты кукуруза куриное филе курица лимонный сок лук мед миндальные лепестки молоко морковь мороженое мука овсяные хлопья оладьи оливковое масло перец болгарский печенье рис рыба салат салат латук сахар семечки сливки сливочное масло сметана соевый соус соусы сыр творог торт хлеб шашлыки шоколад ягоды яйца
Куриные шницели в кунжутной панировке с капустным салатом |
Дневник |
Куриные шницели в кунжутной панировке с капустным салатом
Ингредиенты:
Для шницелей:
→ стейки из грудки куриной - 4 шт;
→ горчица сухая - 1 ч.л;
→ чеснок сушеный - 1/2 ч.л;
→ имбирь сушеный - ч.л;
→ яйцо - 1 шт;
→ соль - по вкусу;
→ сухари для панировки - стакан;
→ кунжут (семена) - 1/4 стакана.
Для капустного салата:
→ капуста свежая - 450 г;
→ лук зеленый - один стебель;
→ соль, перец - по вкусу;
→ уксус яблочный - 1-2 ст.л. (или по вкусу);
→ соус соевый - 1/2 ст.л.
Приготовление:
Готовим шницели: в чаше взбить яйцо, добить сухую горчицу, сушеный чеснок, щепотку соли, сушеный имбирь и перемешать. Отдельно смешать сухари с семенами кунжута. Куриные стейки слегка отбить. Смазать решетку для барбекю растительным маслом и поместить ее на противень. Куриные стейки обмакнуть в яичную смесь и обвалять в кунжутной панировке. Положить стейки на решетку. Запекать шницели около 20 минут при 220 градусах в духовке. (Или обжарить на сковородке с маслом).
Куриные шницели подать с капустным салатом, который делается следующим образом: тоненько нашинковать капусту и зеленый лук, добавить другие ингредиенты из списка, и перемешать.
Приятного аппетита!
Метки: Курица Горчица Имбирь Капуста Соевый соус Зелень Яйца Чеснок Яблочный уксус шницели |
Страницы: | [1] |