***

Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт.
Филе лосося — 1 кг
Черри — 6–8 шт.
Стебель сельдерея, лук — по вкусу
Смесь ароматных острых перцев, розмарин,
соль — по вкусу
Оливковое масло — 4–5 ст. л.

Приготовление:
1. Филе нарежьте крупными кусками.
Поперчите смесью свежемолотых перцев,
слегка посолите и оставьте
для пропитывания на полчаса.
2. Помидоры разрежьте на 4 части,
лук полукольцами,
сельдерей тонкими кусочками поперёк.
3. Картофель отварите в кожуре
до полуготовности.
Затем остудите, очистите и нарежьте
круглыми ломтиками.
4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин,
соль, оливковое масло.
Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.
5. Распределите всё на противне с кусками лосося.
6. Запекайте в духовке на среднем огне
Приятного аппетита!


***

BFlash